Головна
Закуски
Закуски з м'яса
Гаряча закуска з лаваша з м'ясом і овочами

Гаряча закуска з лаваша з м'ясом і овочами

гаряча закуска в лаваші з ідеальним поєднання інгредієнтів. Рецепт закуски з лаваша з м'ясом і овочами простий і швидкий. Смажений лаваш з соковитою начинкою з м'яса, грибів і помідорів — дуже смачна закуска, яка нікого не залишить байдужим.

Наталія Василенко

автор рецепта

Гаряча закуска з лаваша з м'ясом і овочами рецепт з фото покроково і відео

0 1234

Склад / інгредієнти

порцій:

Лаваш тонкий (використовувала 2 листа тонкого вірменського лаваша)

100

300

150

0.5

Перець чорний мелений

0.3

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 7 г

жири 58 % 19 г

вуглеводи 21 % 7 г

232 ккал

ГІ: 24 / 0 / 76

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Підготувати всі необхідні інгредієнти. Цю закуску краще готувати з м'ясним фаршем, тоді вона буде соковитіше. Фарш можна брати будь-який, в цей раз я вибрала курячий фарш.
Крок 2

Фарш обсмажити на олії до готовності. Гриби дрібно порізати і також обсмажити на олії. Яйця відвари і охолодити. Остигнули яйця почистити і порізати дрібними кубиками. Помідори порізати дрібними кубиками, зелень дрібно порубати, часник пропустити через прес.
Крок 3

У глибокій мисці з'єднати всі підготовлені для начинки інгредієнти. Масу посолити, поперчити, додати сметану і перемішати до однорідного стану.
Крок 4

Лаваш порізати на квадрати, на один край лаваша викласти начинку і загорнути лаваш в рулет.
Крок 5

Готові рулетики обсмажуємо на сковороді з двох сторін до золотистої скоринки. Викладаємо їх на паперовий рушник, позбавляючи від зайвого масла, а потім переносимо на блюдо. В результаті виходить швидка в приготуванні гаряча закуска, яка відмінно підходить для пікніка.
Крок 6

Закуска з лаваша з м'ясом і овочами готова! Більш докладний рецепт приготування закуски дивіться на відео. Смачного!

рецепти закусок з лаваша, прості і складні, щоденні і святкові, незмінно користуються успіхом як у досвідчених, так і у початківців господинь. Адже, якщо до вас йдуть несподівані гості, і вам належить швидко скласти закуски на святковий стіл, рецепти з лаваша вас просто виручать. кілька корисних рекомендацій для приготування таких закусок: - для рулетів краще використовувати листи лаваша прямокутної форми; - згортати рулет краще уздовж, щоб вийшла довга і не дуже товста " ковбаска»; - готовому рулету потрібно дати час відлежатися, так листи лаваша просочаться соусом і будуть соковитими; - готовий лаваш в рулеті нарізають скибочками завтовшки до чотирьох сантиметрів, це залежить від виду начинки; - рулет на обвітриться, якщо зберігати його обгорнутим у фольгу, харчову плівку, або в крайньому випадку в целофановий пакет; - для цього виду закусок слід використовувати лаваш вищої якості, добре пропечені листи. Правильний лаваш дуже апетитно пахне, тоді як неякісний має запах сирого тіста.