Головна
Випічка
Солодка випічка
Сирні сирники з топінгом з арахісової пасти

Сирні сирники з топінгом з арахісової пасти

класичні сирники з незвичайним соусом з арахісової пасти. Вся принадність цього рецепта в класичному складі тесту і незвичайному топінгу. Арахісова паста вас здивує! Горіховий солонуватий смак в поєднанні з гарячими сирниками - чистий захват!

Дарьюшка Господарочка

автор рецепта

Сирні сирники з топінгом з арахісової пасти рецепт з фото

0 1073

Склад / інгредієнти

порцій:

Сир

600

Курячі яйця

Цукор

100

Борошно

Арахісова паста (Рекомендую використовувати арахісову пасту м'яку і натуральну, до складу якої не входять транс-жири. І рекомендую попередньо розігріти в мікрохвильовці, щоб вона стала більш текучою))

150

Ванілін

Сіль

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 15 г

жири 27 % 13 г

вуглеводи 42 % 20 г

256 ккал

ГІ: 1 / 59 / 40

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

✔змішайте всі інгредієнти разом і розділіть тісто на невеликі кульки 10-12 шт.
Крок 2

✔розгортати їх не раджу, краще просто акуратно примніть, щоб ви могли їх прожарити.
Крок 3

за своїм бажанням, можете додати родзинки в тісто, але я вважаю за краще не змішувати смаки і залишаю тісто незмінним.
Крок 4

✔підсмажте з двох сторін на сковороді з тонким дном на слабкому вогні до готовності. Сирники повинні покритися рум'яною скоринкою. Не потрібно сильно пересмажувати, інакше вони будуть сухі.
Крок 5

я готую завжди без масла, використовую воду або сік від самого продукту. Але ви знову ж таки можете робити на свій розсуд. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Крок 6

✔розігрійте арахісову пасту в мікрохвильовці, розмішайте, за смаком можете додати сіль або цукор, в залежності від того, якого смаку вам не вистачає.
Крок 7

полийте готові сирники і прикрасьте арахісом!
Крок 8

у соус я іноді додаю шоколад, шоколадні кондитерські краплі розтоплюю на водяній бані і змішую з розігрітою арахісової пастою.
Крок 9

також, для цього рецепта може підійти соус з арахісової пасти і збитих вершків: розігрійте арахісову пасту до рідкого стану, влийте в збитий крем/вершки, перемішайте, але не змішуйте їх до єдиної структури.
Крок 10

якщо ви ласун, то додатково можете всипати туди: кокосову стружку, шоколадну крихту, ягоди і все, що душа забажає.
Крок 11

варіацій на тему соусу маса, ви можете використовувати білий шоколад, темний, кокосове масло, мигдальне масло, кленовий сироп, шоколадний топінг і тд. Але арахісова паста все одно здивує вас більше всіх:) настійно рекомендую спробувати! Можна поєднувати з різними стравами.
Крок 12

для любителів арахісу, можна використовувати не м'яку пасту, а хрустку. Тоді кількість хрустких арахісів буде вдвічі більше :)
Крок 13

важливо! Хрустка паста після зберігання в холодильнику стає твердою, рекомендую зберігати просто в темному місці де прохолодно.
Крок 14

у наступному рецепті я розповім про незвичайний поживний салат з куркою і соусом з тієї ж арахісової пасти, запевняю, сподобається всім!