Марокканські млинці baghrir

покрокове приготування

1. Крок 1

   Дріжджі розвести у воді;

2. Крок 2

   Додати всі інгредієнти для тіста, крім розпушувача;

3. Крок 3

   Все збити в блендері;

4. Крок 4

   Додати розпушувач, збивати 2 секунди;

5. Крок 5

   Тісто має бути як рідка сметана;

6. Крок 6

   Накрити тісто плівкою і залишити в теплому місці на 30 хвилин;

7. Крок 7

   Тісто знову перемішати; млинці:

8. Крок 8

   Сковороду змастити маслом, добре нагріти на середньому вогні, зменшити вогонь;

9. Крок 9

   У центр сковороди вилити трохи тіста з мірної ложки;

10. Крок 10

    Смажити млинець тільки з одного боку, не перевертати-готовність, коли немає мокрого тесту зверху;

11. Крок 11

    Коли млинець стане сухою зверху і не буде липнути до руки-зняти зі сковороди; СОУС:

12. Крок 12

    В масло додати мед;

13. Крок 13

    Перемішати до однорідності; ПОДАЧА:

14. Крок 14

    Полити соусом млинці і подавати гарячими; смачного!