Кальмари кільцями з білим вином у вершковому соусі

любиш морепродукти? Приготуй кальмара смачно! Я цінитель рибних страв, та й взагалі всього що стосується морепродуктів. Вчора готувала кільця кальмара у вершковому соусі, вийшло просто супер, чоловікові дуже сподобалося! Пропоную рецепт, спробуйте самі і почастуєте рідних!

IrenaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 51 % 19 г
жири 30 % 11 г
вуглеводи 19 % 7 г
196 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1

    Цибулю і часник очищаємо, дрібно рубаємо, обсмажуємо на олії до м'якості цибулі.

  2. Крок 2

    Наливаємо в сковорідку вино, випарюємо протягом 4 хвилин.

  3. Крок 3

    Потім викладаємо кільця кальмара, даємо прогрітися одну-дві хвилини і наливаємо вершки.

  4. Крок 4

    Готуємо кальмара протягом 4-5 хвилин, додаємо сіль і перець.

  5. Крок 5

    подавати можна з улюбленим гарніром, мені дуже подобається з пастою!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Кільця кальмара - 191  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Біле вино - 78  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти