1. Головна
  2. Другі страви
  3. Гриби смажені
  4. Запечена картопля як крихта картопля

Запечена картопля як крихта картопля

ароматне блюдо з картоплі і грибів! Це варто спробувати. Хто не любить запечену картоплю? Мені здається, що таких одиниці. Хочу поділиться рецептом шикарного страви, яке можна подавати в якості гарячої закуски, або наприклад з'їсти на полуденок.

olgaNaAuthor avatar
автор рецепта
Запечена картопля як крихта картопля рецепт з фото
0
0 948

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 17 % 4 г
жири 38 % 9 г
вуглеводи 46 % 11 г
136 ккал
ГІ: 12 / 0 / 88

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

  1. Крок 1

    Картоплю миємо, обсушуємо, загортаємо у фольгу.

  2. Крок 2

    Викладаємо згортки на деко і відправляємо в духовку, розігріту до 220 градусів, запікаємо протягом однієї години.

  3. Крок 3

    А тим часом гриби миємо, обсушуємо на паперовому рушнику, нарізаємо тонкими пластинками.

  4. Крок 4

    Лук очищаємо, нарізаємо маленькими кубиками.

  5. Крок 5

    Обсмажуємо гриби з цибулею на рослинній олії до м'якості.

  6. Крок 6

    Часник очищаємо, пропускаємо через прес, додаємо до грибів разом зі сметаною, солимо і перчимо до смаку.

  7. Крок 7

    Сир натираємо на тертці, відправляємо в сковорідку слідом за сметаною.

  8. Крок 8

    Картоплю витягаємо з духовки, розгортаємо фольгу, робимо глибокий надріз зверху і наповнюємо картоплю грибною начинкою. Відразу ж подаємо на стіл! Пригощайтеся!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: