Головна
Гарнір
Гарнір до м'яса
Маслюки з цибулею і з картоплею

Маслюки з цибулею і з картоплею

смак дитинства – картопля з грибочками. Все дуже просто і смачно! Це один з наших улюблених рецептів. Блюдо виходить просте і економне, але тим не менш дуже ситне і приголомшливо смачне, ароматне! У сезон готую зі свіжих маслюків, а взимку і навесні - із заморожених.

НАТУСЯ

автор рецепта

Маслюки з цибулею і з картоплею рецепт з фото

0 1332

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 2 г

жири 25 % 4 г

вуглеводи 63 % 10 г

81 ккал

ГІ: 20 / 0 / 80

для отримання красивого і смачного страви, найкраще смажити всі інгредієнти окремо.

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Отже, спочатку займемося підготовкою продуктів:
Крок 2

Взагалі маслюки краще не мити, щоб вони не стали занадто вологими. Плівку з капелюшків зазвичай прийнято зчищати, але я цього не роблю - вважаю, що досить протерти капелюшки від слизу губкою для миття посуду, а лісове сміття з ніжок просто струсити. Переберіть гриби, потім наріжте їх пластинками (або великими шматочками).
Крок 3

Картоплю потрібно помити і очистити, нарізати крупно - на четвертинки уздовж, але можна і соломкою або кубиками (як більше подобається).
Крок 4

Лук очистити і нашаткувати півкільцями.
Крок 5

тепер переходимо безпосередньо до готування:
Крок 6

Гриби підсмажте в олії, постійно перемішуючи. В процесі посоліть за смаком.
Крок 7

Потім посмажте картоплю на рослинній олії до готовності і рум'яної скоринки. Не забудьте його посолити в процесі.
Крок 8

Обсмажте цибулю також на рослинній олії. Готовність лука визначайте самі в залежності від того який ви його любите.
Крок 9

Акуратно змішайте всі інгредієнти і подавайте готову страву до столу.
Крок 10

можна подавати як самостійну страву або гарнір. При бажанні можна полити сметанкою і посипати зеленню. смачного!