Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Бігус з капустою фаршем і рисом

Бігус з капустою фаршем і рисом

приготуй смачну і ситну вечерю родині! Готувати нескладно і швидко! Просте блюдо з доступних продуктів, але дуже смачне і поживне. Відмінний вечерю як для дорослих, так і для маленьких домочадців. Рекомендую!

Reina

автор рецепта

Бігус з капустою фаршем і рисом рецепт з фото

0 1041

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 5 г

жири 46 % 12 г

вуглеводи 35 % 9 г

162 ккал

ГІ: 37 / 63 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Відваріть заздалегідь рис в підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці.
Крок 2

Почистіть моркву і цибулю. Моркву натріть на крупній тертці, а цибулю дрібно порубати.
Крок 3

Наріжте капусту.
Крок 4

Помідори наріжте кубиками.
Крок 5

У сковороді розтопіть вершкове масло, викладіть в нього цибулю, обсмажте протягом 5 хвилин.
Крок 6

До цибулі додайте моркву, тушкуйте все разом поки вона не стане м'якою.
Крок 7

Покладіть в сковороду фарш, а також додайте сіль і перець.
Крок 8

Все добре перемішайте, готуйте на середньому вогні до тих поки, не випарується вся рідина.
Крок 9

Додайте помідор, перемішайте, тушкуйте 7 хвилин.
Крок 10

Тепер в сковороду покладіть капусту, знову все перемішайте. Сковороду накрийте кришкою і тушкуйте капусту до готовності.
Крок 11

Коли капусту стане практично м'якою, викладіть в сковороду рис, перемішавши, тушкуйте все разом ще 5 хвилин.
Крок 12

Готову страву посипте свіжою дрібно посіченою зеленню. смачного!