1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Свинина гармошка запечена в духовці

Свинина гармошка запечена в духовці

саме святкове м'ясо на світі! Красиве, смачне! І легко! М'ясо, запечене гармошкою, - виграшний варіант для будь-якого свята. Адже його можна і доповнити будь-якими інгредієнтами - вкладишами, та й м'ясо можна взяти будь-який-від курки та індички до свинини і телятини.

FosterAuthor avatar
автор рецепта
Свинина гармошка запечена в духовці рецепт з фото покроково і відео
Свинина гармошка запечена в духовці рецепт з фото покроково і відео Свинина гармошка запечена в духовці рецепт з фото покроково і відео
0
0 1113

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 38 % 12 г
жири 56 % 18 г
вуглеводи 6 % 2 г
214 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Очистіть і дрібно наріжте часник.

  2. Крок 2

    Крок 2

    У миску для маринування м'яса викладіть часник, додайте до нього соєвий соус, масло, гірчицю.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Додайте до маринаду лимонний сік.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Перемішайте маринад до однорідності.

  5. Крок 5

    Крок 5

    М'ясо (особливо хороший тут прямокутний шматок) надріжте по всій довжині, залишаючи знизу 5-10 мм не розрізаного.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Гарненько занурте м'ясо в маринад і залиште маринуватися.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Наріжте сир, помідори і гриби часточками-скибочками.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Промариноване м'ясо викладіть на фольгу.

  9. Крок 9

    Крок 9

    У розрізи рівномірно вкладіть часточки овочів.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Гриби - не обов'язковий інгредієнт. Їх можна і обсмажити перед запіканням, мені, наприклад, так більше подобається. Підготовлену свинину добре оберніть фольгою і поставте в духовку, розігріту до 200 градусів, на 1 годину.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Готовому м'ясу дайте полежати хвилин 10-15, а потім нарізайте, подавайте.

  • приємного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Часник - 143  ккал/100г
  • Соєвий соус - 51  ккал/100г
  • Гірчиця зерниста - 135  ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898  ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899  ккал/100г
  • Свинина - 259  ккал/100г
  • Окіст кабана - 113  ккал/100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 170  ккал/100г
  • Свинина жирна - 333  ккал/100г
  • Свинина м'ясна - 357  ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184  ккал/100г
  • Свинина - плече - 236  ккал/100г
  • Свинина-шніцель - 352  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: