1. Головна
  2. Другі страви
  3. Риба на друге
  4. Риба-меч в паніровці

Риба-меч в паніровці

благородний смак риби-меч і ароматна панірування-шикарне поєднання! За цим рецептом приготувати рибу-меч в оригінальній паніровці дуже легко і швидко!

gartsunAuthor avatar
автор рецепта
Риба-меч в паніровці рецепт з фото
0
0 1129

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 42 % 16 г
жири 37 % 14 г
вуглеводи 21 % 8 г
226 ккал
ГІ: 10 / 90 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

  1. Крок 1

    подрібнити ножем каперси, зелень, часник, горішки і родзинки. Все перемішати. Додати подрібнений в крихту хліб. Поперчити, полити оливковою олією. Розмішати до однорідної маси.

  2. Крок 2

    рибне філе розрізати на 4 плоских шматка. На кожен шматочок риби викласти трохи панірування і злегка притиснути. Запанірувати всі шматочки з обох сторін. На сковороді розігріти олію. Швидко обсмажити рибу з обох сторін. Як тільки підзолотиться-готово. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Меч-риба - 144  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • М'ята - 49  ккал/100г
  • М'ята сушена - 285  ккал/100г
  • Ізюм - 280  ккал/100г
  • Кишмиш - 279  ккал/100г
  • Горіхи кедрові - 620  ккал/100г
  • Букові горішки - 568  ккал/100г
  • Пінія - 635  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Каперси - 23  ккал/100г
  • Каперси консервовані - 23  ккал/100г
  • Білий хліб - 266  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: