Свинячий гуляш в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Необхідні інгредієнти. Заздалегідь включите мультиварку в режим жарка, налийте 2-3 ст.л. рослинного масла. Нехай розігрівається.

2. Крок 2

   

   Тим часом добре промийте м'ясо, зачистите від плівок, жилок, видаліть зайвий жир. Наріжте м'ясо на шматки розміром приблизно 2-3 см.

3. Крок 3

   

   Підготовлене м'ясо покладіть в чашу мультиварки з розігрівся маслом, посипте паприкою, збризніть соком 1/3 лимона. За бажанням можете додати свої улюблені спеції. Не забувайте періодично помішувати м'ясо.

4. Крок 4

   

   Лук необхідно очистити. Поріжте довільно-четвертинками кілець, соломкою. Мені подобається кубиками.

5. Крок 5

   

   Додайте цибулю до м'яса. Перемішавши.

6. Крок 6

   

   Коли цибуля злегка обжарится, всипте борошно.

7. Крок 7

   

   Все ретельно перемішайте. Злегка обсмажте.

8. Крок 8

   

   Влийте воду. Вода повинна бути дуже гарячою.

9. Крок 9

   

   Посоліть. Перемішавши.

10. Крок 10

    

    Закрийте кришку. І встановіть режим Гасіння на 45 хвилин - годину. М'ясу не страшно, якщо воно згасити довше. Так що, якщо час дозволяє, сміливо тушкуйте хоч 2 години.

11. Крок 11

    

    По завершенню програми додаємо томатну пасту. Перемішувати.

12. Крок 12

    

    Вливаємо вершки, перемішуємо.

13. Крок 13

    

    Залишаємо в режимі Підігрів ще хвилин на 10 - 15. Ось і все, страва готова. Можна подавати.