Салат з тунцем, зеленою квасолею і омлетом

з цим салатом тобі ніякі неждані гості не страшні! Це один з найулюбленіших салатів. Він виходить дуже яскравим, соковитим, а готується дуже легко і, що найголовніше, швидко.

Іріша

автор рецепта

Салат с тунцом зеленой фасолью и омлетом

0560

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для салату:

Салат-латук (1 пучок листового салату або суміші салатного листя)

Квасоля стручкова Зелена

100

Тунець консервований

180

Болгарський перець (невеликого розміру або по половинці оранжевого і червоного)

Цибуля

Яйця

Вода (мінеральної води з газом або молока)

Рослинна олія (для смаження омлету)

для соусу:

Оливкова олія

Винний оцет білий (або лимонного соку)

Гірчиця (солодкої)

0.5

Часник

Зелень

за смаком

Сіль

за смаком

Перець червоний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 35 % 8 г

жири 52 % 12 г

вуглеводи 13 % 3 г

152 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1:
Інгредієнти для салату.
Крок 2:
Інгредієнти для соусу.
Крок 3:
Зубчик часнику і зелень подрібнюємо. Всі інгредієнти для соусу змішуємо і злегка збиваємо вінчиком.
Крок 4:
Стручкову квасолю нарізаємо шматочками довжиною 3 см і бланшуємо в киплячій воді протягом 5-6 хвилин. Квасоля відкидаємо на сито і відразу ж занурюємо в холодну воду.
Крок 5:
Болгарський перець нарізаємо тонкою соломкою, цибулю - кільцями.
Крок 6:
Яйце змішуємо з водою, додаємо дрібку солі і перцю, збиваємо виделкою.
Крок 7:
На розпеченій сковороді смажимо 1-2 тонких яєчних млинчика (у мене вийшов 1). Нарізаємо тонкими смужками.
Крок 8:
На тарілку викладаємо листя салату.
Крок 9:
Додаємо болгарський перець і квасолю.
Крок 10:
Викладаємо тунця, омлет і кільця цибулі. Поливаємо заправкою і подаємо до столу. Смачного!