1. Головна
  2. Закуски
  3. Закуски холодні
  4. Закуска з лаваша

Закуска з лаваша

смачна і проста в приготуванні закуска обов'язково вам сподобається! За столом ця їжа розходиться дуже швидко. У мене, наприклад, від великого блюда за вечір нічого не залишається – навіть в холодильник поставити нічого, щоб вранці поїсти. Ще ці рулетики дуже чудово підходять до пива.

EllisaAuthor avatar
автор рецепта
Закуска з лаваша рецепт з фото покроково
Закуска з лаваша рецепт з фото покроково Закуска з лаваша рецепт з фото покроково
0
0 1007

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 38 % 14 г
жири 59 % 22 г
вуглеводи 3 % 1 г
256 ккал
ГІ: 71 / 0 / 29

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

опис приготування

у вас вийде чудова

закуска з лаваша

, якщо ви візьмете на замітку цей кулінарний рецепт вірменської кухні. Для неї нам буде потрібно тонкий вірменський лаваш, який можна купити в хлібному магазині або на ринку.

відварюємо сердечка і шлуночки, після цього подрібнюємо їх за допомогою блендера. Лук і кріп подрібнюємо ножем і додаємо до потрошки.

дрібної теркою натираємо сир, змішуємо його з усіма іншими інгредієнтами, додаємо жовтки, відразу солимо, перчимо і ретельно перемішуємо. Це буде начинка.

тепер ріжемо лаваш на красиві трикутники, з краю лаваша викладаємо начинку і загортаємо у вигляді таких "сигар", як на фото, змащуючи кінчики білком.

обсмажуємо "сигари" в рослинному маслі. Після викладаємо їх на серветку, так віддалиться зайвий жир.

хрустка закуска до свята готова!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лаваш - 277  ккал/100г
  • Лаваш Вірменський - 236  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Курячі шлунки - 114  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Серце куряче - 159  ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19  ккал/100г
  • Зелень кропу - 38  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: