Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Млинці з грибами на молоці

Млинці з грибами на молоці

Як у мами! Простий рецепт чудо-млинців! Дітворі сподобається! Для кулінарного рецепту млинці з грибами нам треба купити 500 грам будь-яких грибів (лисички, білі гриби, підберезники, підосичники).

Миланка

автор рецепта

Млинці з грибами на молоці рецепт з фото покроково

0 898

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 4 г

жири 43 % 13 г

вуглеводи 43 % 13 г

189 ккал

ГІ: 24 / 0 / 76

покрокове приготування

час приготування: 3 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:

опис приготування

потім грибочки очищаємо, ретельно промиваємо і дрібно-дрібно нашаткувати. У сковорідку наливаємо 2-3 краплі соняшникової олії, ставимо на плиту і коли вона розігріється, кладемо наші шинковані грибочки, трохи обсмажити і солимо. Коли гриби почнуть виділяти сік, тушкуємо їх у власному соку, до тих пір, поки весь сік не виділиться, і грибочки не стануть більш сухими.

у глибокій чаші збиваємо яйця віночком і додаємо молоко з сіллю. Потім поступово вводимо просіяне борошно, щоб не утворилися грудочки. У сковорідку наливаємо трохи олії і ставимо на сильний вогонь. Як тільки сковорідка розігріється, випікаємо млинці, обсмажуючи їх з обох сторін.

через кожні 3-4 млинчика змащуємо сковорідку маслом. Для цього добре використовувати частину очищеної картоплі яка проткнути виделкою. У цей час можна швидко очистити цибулю, промити і нашаткувати його дрібно. Потім кладемо гриби до цибулі, перемішуємо і трохи смажимо. Солимо при необхідності. Потім кожен млинець начиняє грибами і загортаємо в квадратні конвертики. Подаємо нашу відмінну їжу зі сметаною. Млинці фаршировані грибами готові!