1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Млинці з сиром і сметаною

Млинці з сиром і сметаною

ніжні, колоритні і апетитні млинці для ранкового сніданку! Млинці фаршировані сиром-їжа вкрай смачна і ситна. Я люблю це блюдо або в чистому вигляді, або з різного роду начинками, але солодкими (фрукти, ягоди). Але мій чоловік також любить м'ясні і сирні види начинок. Зважаючи на це я добре навчилася їх готувати. І зараз я розповім вам про млинці з сиром рецепт яких не дуже-то і складний.

ВалеріяAuthor avatar
автор рецепта
Млинці з сиром і сметаною рецепт з фото покроково
Млинці з сиром і сметаною рецепт з фото покроково
0
0 923

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 24 % 8 г
жири 47 % 16 г
вуглеводи 29 % 10 г
216 ккал
ГІ: 20 / 46 / 34
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 2 год

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

  13. Крок 13

    Крок 13

    Крок 13:

  14. Крок 14

    Крок 14

    Крок 14:

  15. Крок 15

    Крок 15

    Крок 15:

  16. Крок 16

    Крок 16

    Крок 16:

  17. Крок 17

    Крок 17

    Крок 17:

  18. Крок 18

    Крок 18

    Крок 18:

  19. Крок 19

    Крок 19

    Крок 19:

опис приготування

для початку яйця, цукор і сіль збиваємо за допомогою віночка або ж міксера. Тепер в отриману масу вливаємо молоко, всипаємо борошно і все ретельно перемішуємо. Додаємо рослинне масло і ще раз добре перемішуємо всі інгредієнти. Після цього ставимо попередньо змащену маслом млинницю на середній вогонь і випікаємо млинці. Коли все млинці готові, робимо начинку. Для цього розтираємо сир з цукром, сметаною, жовтками, не забуваємо посолити за смаком. Тепер начиняємо млинці. На млинець кладемо столову ложку сиру, загортаємо конвертом. Коли все млинці начинені, обсмажуємо їх в олії з обох сторін протягом півтора-двох хвилин. Смачного!!!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сир - 156  ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156  ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226  ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233  ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466  ккал/100г
  • Сир «віталінія» - 64  ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260  ккал/100г
  • Сир знежирений - 75  ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170  ккал/100г
  • Сир «ранковий» («данон») без цукру - 91  ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: