Млинці гречані

дуже смачні млинці варто доповнити ягодами і вершками! Вам набридли просто млинці? Випробуйте цей рецепт гречаних млинців! Млинці виходять дуже смачні, з хрусткою скоринкою, так що з'їдаються в один момент!

ЛиоВитаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 19 % 6 г
жири 16 % 5 г
вуглеводи 65 % 20 г
153 ккал
ГІ: 17 / 0 / 83

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1
    1. Продукт
  2. Крок 2

    Крок 2
    1. Борошно + дріжджі
  3. Крок 3

    Крок 3

    3.Додаємо тепле молоко

  4. Крок 4

    Крок 4
    1. Нехай опара підійде.
  5. Крок 5

    Крок 5
    1. Кілька разів перемішуємо опару.
  6. Крок 6

    Крок 6
    1. Поділяємо жовтки і білки.
  7. Крок 7

    Крок 7
    1. Вводимо жовтки з маслом.
  8. Крок 8

    Крок 8
    1. Додаємо ще тепле молоко.
  9. Крок 9

    Крок 9
    1. Збиваємо білки.
  10. Крок 10

    Крок 10
    1. Ось і тісто готове.
  11. Крок 11

    Крок 11
    1. Акуратно перемішуємо.
  12. Крок 12

    Крок 12
    1. Смажимо млинці.
  13. Крок 13

    Крок 13
    1. Гречані млинці готові!
  14. Крок 14

    Крок 14
    1. М-м-м, смачно зі сметанкою!
  15. Крок 15

    Крок 15
    1. Пригощайтеся!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Гречане борошно - 353  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Дріжджі пресовані - 109  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти