Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Тортилья мексиканська з м'ясом на сковороді

Тортилья мексиканська з м'ясом на сковороді

мексиканці знають толк в швидкому і смачному сніданку! Іноді просто немає часу готувати сніданок. В одній книзі знайшла кулінарний рецепт мексиканської тортильї з м'ясом – дуже простий і швидкої в приготуванні закуски. Мексиканська їжа припала до смаку і моїм близьким.

Ксюня * ♫•

автор рецепта

Тортилья мексиканська з м'ясом на сковороді рецепт з фото покроково

0 1112

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 7 г

жири 28 % 13 г

вуглеводи 57 % 27 г

255 ккал

ГІ: 5 / 0 / 95

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:

опис приготування

отже, на початку приготування мексиканської тортильї з м'ясом дрібно нарізаємо головку ріпчастої цибулі і обсмажуємо на сковороді з розігрітим кукурудзяним маслом. Як тільки цибуля стане прозорим, додаємо до нього яловичий фарш і, помішуючи, готуємо протягом 7 хвилин. Потім в обсмажений фарш кладемо дрібно нарізані помідори без шкірки, засипаємо спеціями і солимо. Сир натираємо на крупній тертці. Можна використовувати будь-який твердий сир з не дуже різким смаком.

на розігріту суху сковорідку кладемо тортилью, зверху посипаємо тертим сиром, потім рівним шаром розподіляємо м'ясну начинку і знову присипаємо сиром. Все це накриваємо другий тортильєю і акуратно перевертаємо. Необхідно, щоб коржі з начинкою зарум'янилися і стали хрусткими. Тортилью з м'ясом можна подавати на стіл, порізавши на трикутники. Смачного!