Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Курячі грудки в цибульному соусі

Курячі грудки в цибульному соусі

у цій страві є все: оригінальність, пікантність і вишуканість.

enlik

автор рецепта

Курячі грудки в цибульному соусі рецепт з фото покроково

0 1073

Склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе

Цибуля ріпчаста (Середня)

500

100

Мед

Вино біле (сухе)

0.5

Сіль

Перець чорний мелений

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 2 г

жири 50 % 11 г

вуглеводи 41 % 9 г

138 ккал

ГІ: 80 / 0 / 20

Калорійність порахована без частини складу, і яку саме частку не враховано — невідомо: для цих позицій у рецепті вказано кількість без ваги (як-от «3 штуки»), а скільки важить одна штука — невідомо.

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:

опис приготування

нещодавно була в гостях, і господиня люб'язно поділилася зі мною своїм кулінарним рецептом "курячі грудки в цибульному соусі". Виявилося їжа дуже швидко готуватися, гурмани повинні оцінити це блюдо по достоїнству. Для приготування курячої грудки в цибульному соусі я взяла філе, надрізала його навпіл, так щоб вийшов конвертик. Розгорнула половинки філе і намазала гірчицею і залишила хвилин на 10-12. Тим часом, почистила цибулю і нарізала і ріпчасту, і цибулю-порей кільцями. Обсмажила його на сковороді, куди попередньо додала вершкове масло. Потім в сковороду до цибулі додала сухе вино, вершки, мед, трохи теплої води, акуратно перемішала і загасила на невеликому вогні приблизно хвилин 15. Філе добре відбила, посипала кунжутом і обсмажити в топленому маслі до повної готовності. На гарнір приготувала рис і, красиво сервірувавши все на тарілці, полила філе і гарнір, що вийшов цибульним соусом. Спробуйте! Кулінарний рецепт дуже простий, це блюдо зможуть приготувати навіть молоді недосвідчені господині.