курячі грудки в цибульному соусі

у цій страві є все: оригінальність, пікантність і вишуканість.

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе

4 шт.

Цибуля ріпчаста (Середня)

Цибуля-порей

500

Вершки

100

Вершкове масло

Топлене масло

Мед

Гірчиця

Кунжут

Вино біле (сухе)

0.5

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 2 г

жири 50 % 11 г

вуглеводи 41 % 9 г

149 ккал

ГІ: 78 / 0 / 22

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

нещодавно була в гостях, і господиня люб'язно поділилася зі мною своїм кулінарним рецептом "курячі грудки в цибульному соусі". Виявилося їжа дуже швидко готуватися, гурмани повинні оцінити це блюдо по достоїнству. Для приготування курячої грудки в цибульному соусі я взяла філе, надрізала його навпіл, так щоб вийшов конвертик. Розгорнула половинки філе і намазала гірчицею і залишила хвилин на 10-12. Тим часом, почистила цибулю і нарізала і ріпчасту, і цибулю-порей кільцями. Обсмажила його на сковороді, куди попередньо додала вершкове масло. Потім в сковороду до цибулі додала сухе вино, вершки, мед, трохи теплої води, акуратно перемішала і загасила на невеликому вогні приблизно хвилин 15. Філе добре відбила, посипала кунжутом і обсмажити в топленому маслі до повної готовності. На гарнір приготувала рис і, красиво сервірувавши все на тарілці, полила філе і гарнір, що вийшов цибульним соусом. Спробуйте! Кулінарний рецепт дуже простий, це блюдо зможуть приготувати навіть молоді недосвідчені господині.