Курячі котлети з начинкою з сиру і зелені

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як досить просто і швидко приготувати смачні котлети з курячого фаршу з начинкою з сиру з зеленню, які обов'язково сподобаються багатьом своїми чудовими смаковими якостями? В першу чергу готуємо необхідні продукти зі спеціями для приготування курячих котлет з начинкою на сковороді.

2. Крок 2

   

   Для приготування начинки візьміть дрібну тертку і натирайте в миску п'ятдесят грамів твердого сиру за вашим бажанням, після чого додайте в миску дрібно нарізані три-чотири гілочки кропу.

3. Крок 3

   

   Викладайте в загальну миску п'ятдесят грамів розм'якшеного вершкового масла і добре перемішуйте між собою всі інгредієнти.

4. Крок 4

   

   Викладайте приготовлену начинку в целофановий пакет, після чого надайте начинці форму ковбаски і приберіть в морозильну камеру на десять хвилин.

5. Крок 5

   

   Для приготування курячого фаршу візьміть м'ясорубку з дрібною насадкою і пропускайте через неї в глибоку миску вісімсот грамів курячої грудки, яку чергуйте з двома зубчиками часнику і двома головками ріпчастої цибулі.

6. Крок 6

   

   Додавайте в загальну миску за смаком сіль, суміш з чорного з червоним перців, після чого добре перемішуйте всі інгредієнти між собою і дайте приготовленого фаршу п'ятнадцять хвилин просочитися спеціями.

7. Крок 7

   

   З плином часу нарізайте підморожену сирну ковбаску на необхідну кількість шматочків відповідних кількості котлет.

8. Крок 8

   

   Візьміть необхідну кількість фаршу і робіть корж, потім кладіть на неї начинку і звертайте в форму пиріжка, після чого відбивайте в руках і формуйте котлету.

9. Крок 9

   

   Сформовану котлету умочуйте в чашці з добре збитим курячим яйцем, після чого обвалюють її в панірувальних сухарях.

10. Крок 10

    

    Візьміть відповідну сковороду і поставте на плиту, потім налийте в неї рослинне масло і розігрійте, після чого викладайте котлети і обсмажуйте їх з кожного боку на середній температурі плити по чотири хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

11. Крок 11

    

    Приготовані курячі котлети з начинкою викладайте на тарілку і подавайте до столу. Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!