Панкейкі кефірні

смачно, просто, швидко-ідеальний сніданок.

Крістіна Мілі

автор рецепта

Панкейкі кефірні рецепт з фото крок за кроком

0 919

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 5 г

жири 35 % 16 г

вуглеводи 54 % 25 г

258 ккал

ГІ: 9 / 34 / 57

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Для приготування панкейков нам знадобиться кефір, борошно, яйце, вершкове масло, розпушувач, цукор і щіпка солі.
Крок 2

Для початку в миску зіб'ємо яйце і додамо цукор.
Крок 3

Все гарненько збиваємо вінчиком і додаємо кефір.
Крок 4

До отриманої суміші додаємо борошно, змішане з сіллю і розпушувачем. Все добре перемішуємо.
Крок 5

Потім, додаємо розтоплене вершкове масло.
Крок 6

Все змішуємо до однорідної консистенції. Тісто готове.
Крок 7

Тепер на розігріту сковорідку кладемо небагато вершкового масла і виливаємо потроху тесту формуючи панкейк.
Крок 8

Смажимо панкейк на вершковому маслі до утворення бульбашок. За часом це приблизно 1-2 хвилини.
Крок 9

Потім перевертаємо і смажимо ще 30 секунд до золотистого відтінку.
Крок 10

Викладаємо панкейкі на тарілку і зверху поливаємо сметанкою. Можна полити чим завгодно і медом, і карамеллю, також можна додати ягід, горіхів або сухофруктів. Смачного.