Головна
Закуски
Закуски холодні
Холодна закуска мариновані баклажани з часником і відео

Холодна закуска мариновані баклажани з часником і відео

смачний рецепт маринування баклажанів-прекрасна закуска. Сезонний рецепт-смачні мариновані баклажани. З'їдаються в нашій родині дуже швидко! Готуються зовсім не складно, правда потрібно трошки почекати повного їх приготування, але результат того вартий!

Наталія Василенко

автор рецепта

Холодна закуска мариновані баклажани з часником рецепт з фото і відео

0 1792

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 1 г

жири 9 % 1 г

вуглеводи 82 % 9 г

45 ккал

ГІ: 62 / 38 / 0

покрокове приготування

Крок 1

баклажани очистити і порізати на пластини. Обсмажити на олії до жовтого кольору. Приготувати маринад: в воду покласти сіль, цукор, оцет, рослинне масло і спеції.
Крок 2

Все закип'ятити, остудити. Кожну баклажановую пластинку вмочити в маринад і складати в каструльку перешаровуючи нарізаними пластинками часнику. Залити маринадом. Зберігати в холодильнику. Готово через 3-5 днів.