Шоколадно-кавові оладки

покрокове приготування

1. Крок 1

   у глибоку миску виливаємо молоко ( я використовую магазиное 2,5% жирності ), вбиваємо туди три жовтки, гарненько збиваємо.

2. Крок 2

   потім додаємо туди ж чайну з верхом ложку какао і таку ж ложку кави ( в даному випадку я використовувала розчинний нестле з банки ), солимо, цукор, додаємо трохи ваніліну для запаху.

3. Крок 3

   у мене молоко було спочатку холодне тому, щоб позбутися від жахливих грудочок, я влила в тісто трохи ( приблизно столова ложка повна ) кип'яченої води з тільки що закипілого чайника.

4. Крок 4

   тепер поступово додаємо просіяне борошно, не перестаючи помішувати тісто ( тісто має бути як на звичайні оладки, не рідким. Густота залежить від втручається борошна. ) і поки не ізчезнуть грудочки. Все, наше тісто готове.

5. Крок 5

   беремо середніх розмірів сковороду ( у мене за раз вийшло по три величезних оладка ), ставимо на сильний вогонь, злегка Розжарюємо, змащуємо маслом ( в даному випадку рослинним ), зменшуємо вогонь до мінімуму і столовою ложкою накладаємо наші оладки і на сковороду, обсмажуємо з двох сторін.

6. Крок 6

   можна подавати до чаю, кави, какао, молока або молочного коктейлю.

7. Крок 7

   і головне, такі оладки можна їсти без нічого ( без сметани, згущеного молока, варення і меду. )

8. Крок 8

   такі оладки можуть стати прикрасою будь-якого столу.

9. Крок 9

   швидко, легко, красиво і дуже - дуже смачно!