Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Ліниві голубці в духовці зі свинини з томатом і сметаною

Ліниві голубці в духовці зі свинини з томатом і сметаною

дуже соковиті і надзвичайно смачні голубці під силу будь-якій господині! Я люблю голубці, але інший раз, скажу чесно,просто не хочу, або ніколи, з ними гратися. Тому є один рецепт, який так і називається "голубці ліниві в духовці". Є багато способів його приготування, але я напишу, як роблю їх я.

ninaola

автор рецепта

Ліниві голубці в духовці зі свинини з томатом і сметаною рецепт з фото покроково

0 942

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 6 г

жири 37 % 11 г

вуглеводи 43 % 13 г

171 ккал

ГІ: 31 / 69 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:

опис приготування

відварюю рис. Шаткую капусту і солю. Коли вона трохи постоїть віджимають від соку. Беру свиняче м'ясо, можна і яловичину,тільки тоді кидаю ще й сало, що б фарш був трохи жирнуватий, і пропускаю через м'ясорубку. Далі у великій сковорідці підсмажую цибулю, попередньо порізану на кубики, до золотистого кольору, сюди кидаю моркву, натерту на крупній тертці, фарш, томатну пасту, але мені більше подобається звичайний кетчуп, і сметану. Все нехай трохи протомітся. Змішую нашу за жарку з рисом, капустою, солю, перчу. Тепер потрібно масу викласти в ту посуд, в якій хочете запікати. Ставлю в духовку приблизно на сорок хвилин. Можна ставити і на менше. Наприклад Мені подобається, коли капуста для ледачих голубців в духовці не дуже м'яка, а навпаки ще хрумтить. Але все це звичайно на любителя.