простий рецепт баклажан фаршированих овочами і зеленню

корисні, смачні і апетитні баклажани з овочами підійдуть на вечерю. Баклажани використовуються для приготування страв різних національних кухонь, в тому числі і таджицької. Цей кулінарний рецепт я прочитала в жіночому журналі. Все дуже просто, але в той же час красиво і смачно. Моїй родині це блюдо сподобалося. Раджу і вам приготувати.

Марія Круус

автор рецепта

Простой рецепт баклажан фаршированных овощами и зеленью

0597

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Баклажани

Морква

500

Рослинна олія

100

Цибуля

300

Зелень

за смаком

Часник (1 головка)

Помідори

Спеції сухі

за смаком

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 1 г

жири 38 % 5 г

вуглеводи 54 % 7 г

69 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:

Візьміть баклажани середньої величини. Вони повинні бути рівні. Не купуйте для кулінарного рецепту» баклажани фаршировані овочами " маленькі і вигнуті овочі. Вони не підійдуть для цієї страви. Отже, розріжте баклажани навпіл. Різати треба уздовж. У вас повинні вийти дві подовжені половинки, кожну з яких почистіть, точніше почистіть його від насіння.
в окремій ємності приготуйте фарш, яким ви будите фарширувати баклажани. Для цього візьміть цибулю, моркву, помідори, часник і зелень. Помийте їх, почистіть, що треба і обсмажте на розпеченому маслі. Додайте зелень і часник. Цим фаршем начините баклажани. Покладіть їх на сковорідку. Долийте туди води і тушкуйте баклажани на маленькому вогні до готовності.
смачного!