існує безліч рецептів приготування м'яса. Хочу розповісти вам про рецепт приготування свинини з крабами. Багато хто скаже, що м'ясо і морепродукти це річ не сумісна. Я теж так вважаю, але цей рецепт змусив мене в цьому засумнівається. Список продуктів для приготування цієї їжі досить великий і дістати їх досить проблематично, але готується він просто.

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

білу частину зеленої цибулі дрібно порубати. Чилі розітріть в порошок. Свинину наріжте тонкими скибочками, печінку — соломкою. Пагони бамбука наріжте кружальцями.
Крок 2

у воке нагрійте масло, злегка обсмажте на ньому цибулю і Чилі. Додайте м'ясо і печінку, через 2 хвилини — пагони бамбука і крабів. Суміш посоліть, поперчіть, покладіть очищені від шкірки і нарізані помідори, смажте все разом 2 хвилини. Кукурудзяну муку змішайте з 2 столовими ложками води, соусом нуоц мам і креветочной пастою. Соус влийте в вок, перемішайте, доведіть до кипіння. При подачі м'ясо з крабами і соусом викладіть на блюдо, посипте рубаною кінзою або зеленню петрушки. окремо подайте соєвий соус.
Крок 3

ця страва відмінно підійде як для теплої сімейної вечері, так і для великого святкового столу!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

Кукурудзяне борошно - 368 ккал/100г
Кукурудзяне борошно з зерна з віддаленими зародками вітамінізір - 364 ккал/100г
Кукурудзяне борошно з зерна з віддаленими зародками невітамініз - 364 ккал/100г
Кукурудзяне борошно з цільного зерна непросіяне - 355 ккал/100г
Кукурудзяне борошно з цільного зерна просіяне - 362 ккал/100г
Креветки свіжі - 97 ккал/100г
Креветки відварні - 95 ккал/100г
Креветки консервовані - 81 ккал/100г
Креветки очищені заморожені - 60 ккал/100г
Білий перець - 0 ккал/100г
Сіль - 0 ккал/100г
Свинина - філе - 143 ккал/100г
Печінка свиняча - 109 ккал/100г
Цибуля зелена - 19 ккал/100г
Перець чилі - 40 ккал/100г
Паростки бамбука - 27 ккал/100г
Олія рослинна - 873 ккал/100г
Помідори - 23 ккал/100г
Крабове м'ясо - 73 ккал/100г
Краби відварні - 96 ккал/100г
Крабове м'ясо Мірамар - 140 ккал/100г
Крабове м'ясо санта бремор - 84 ккал/100г