Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Сніданок селянський

Сніданок селянський

просте і поживне блюдо, яке тобі обов'язково сподобається!

Катрін

автор рецепта

0 1075

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 5 г

жири 33 % 7 г

вуглеводи 43 % 9 г

113 ккал

ГІ: 33 / 0 / 67

Якось я вивчала книгу "кухні народів світу". Хотілося покуштувати чогось нового, незвіданого, не випробуваного. Зацікавила мене кухня Латвії, кажуть, вона проста і ситна. Зупинившись на кулінарному рецепті сніданку селянського, я вирішила в цьому переконатися.

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

отже, нам знадобляться копчена корейка і ковбаса. Нарізаємо їх акуратними скибочками (не дуже тонкими)і обсмажуємо з цибулею. Попередньо варимо картоплю, нарізаємо його також скибочками завтовшки приблизно 1 см, обсмажуємо окремо на вершковому маслі і укладаємо на сковороду чергуючи з м'ясними продуктами.
Крок 2

тепер яйця збиваємо з молоком і додаємо сіль і перець. Цією сумішшю заливаємо картоплю і відправляємо в духовку для запікання. Це зажадає зовсім не багато часу. Перед подачею на стіл наш сніданок посипаємо дрібно нарізаною зеленою цибулею. Було б не погано подати до цієї їжі окремо хрусткі солоні огірочки.
Крок 3

що ж, дійсно просто, ситно, а головне дуже смачно!
Крок 4

Все таки не погано снідали ці латиські селяни.
Крок 5

до такого б сніданку стопочку горілочки і російський солоний огірочок і все - день вільний.