Головна
Закуски
Закуски холодні
Хе з м'яса яловичини і картоплі

Хе з м'яса яловичини і картоплі

приготуй обід цілком, без роздумів! Цей рецепт тобі в допомогу! Пропоную приготувати хе з м'яса яловичини. Хе-кулінарний рецепт родом з Кореї, вельми простий у приготуванні. Незважаючи на своє екзотичне походження хе з м'яса і картоплі не вимагає ніяких незвичайних продуктів, крім, мабуть, соєвого соусу без якого азіатська їжа взагалі навряд чи можлива.

Alisa

автор рецепта

Хе з м'яса яловичини і картоплі рецепт з фото

0 921

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 6 г

жири 31 % 8 г

вуглеводи 46 % 12 г

137 ккал

ГІ: 8 / 3 / 89

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

щоб приготувати хе, для початку потрібно порізати м'ясо тонкою соломкою і акуратно обсмажити його так, щоб воно не пустило сік.
Крок 2

Щоб хе було смачніше, можна перед смаженням м'ясо замаринувати з оцтом і цибулею. Дрібно ріжемо картоплю. Кип'ятимо 2 літри води і в момент кипіння додаємо в неї 3 ст.л.
Крок 3

оцту. Солимо воду і висипаємо в неї картоплю, який варимо приблизно 5 хвилин, після чого відкидаємо на друшляк.
Крок 4

Дрібно шаткуємо моркву. Цибулю нарізаємо півкільцями, і заливши невеликою кількістю оцту наполягаємо пару хвилин, після чого промиваємо холодною водою.
Крок 5

Заважаємо разом м'ясо, картопля і морква, через чеснокодавилку тиснемо зубчик часнику і додаємо червоний перець і соєвий соус.
Крок 6

Зверху всього викладаємо цибулю, і, заправивши розпеченим рослинним маслом, даємо настоятися близько півгодини.