Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Перець фарширований рисом і куркою

Перець фарширований рисом і куркою

рідкісний баланс смаку і користі - готуй і пробуй. Фарширований перець, безумовно, є одним з найулюбленіших страв кінця літа – початку осені. Існує багато рецептів приготування цієї їжі, зупинимося на класичному кулінарному рецепті, коли перець фарширується фаршем курки.

KateriNNa

автор рецепта

Перець фарширований рисом і куркою рецепт з фото покроково

0 947

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 5 г

жири 29 % 6 г

вуглеводи 48 % 10 г

113 ккал

ГІ: 42 / 58 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти
Крок 2

Інгредієнти
Крок 3

Рис відварюємо до напівготовності
Крок 4

В цей час прокручуємо через м'ясорубку м'ясо і цибулю (3 штуки),
Крок 5

Додаємо рис, солимо, перчимо і гарненько заважаємо руками.
Крок 6

Далі моєму перець, чистимо його акуратно, вирізаючи тільки стрижень з насінням.
Крок 7

Фаршируємо перчик, укладаємо в казан.
Крок 8

Далі займаємося підливою. Для цього шаткуємо на тертці моркву і дрібно ріжемо цибулю (залишилися 2 цибулини), тушкуємо все на сковороді, на рослинному маслі
Крок 9

Додаємо томатну пасту і окріп (стільки, скільки дозволяє вам ваша сковорода).
Крок 10

Заливаємо підливою перець в Казані. При необхідності додаємо ще води. І ставимо на середній вогонь хвилин на 40-50.
Крок 11

Подавати зі сметанкою і з хлібцем. Смачного!!