а-ля голубці від Елліси

оригінальний рецепт голубців обов'язково варто спробувати! Курочка, гриби, бринза, сметана - все загорнуте в капустяне листя... Такі собі смачні голубці. Спробуйте, може і вам сподобається це блюдо!!!

Ellisa

автор рецепта

0475

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Капуста (листя 6 штук)

400

Бринза

150

Печериці

200

Цибуля ріпчаста

Курка (варена)

Рослинна олія

Сметана (густа)

Вершкове масло

Перець чорний мелений

за смаком

Зелень

за смаком

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 4 г

жири 62 % 13 г

вуглеводи 19 % 4 г

155 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

капустяне листя бланшуємо.

нарізаємо цибулю і гриби, потім обсмажуємо їх в рослинному маслі.

варену курку ріжемо кубиками і змішуємо після з цибулею і грибами.

ріжемо кубиками бринзу, зелень рубаємо.

З'єднуємо всі інгредієнти і перемішуємо їх. Солимо і перчимо.

Начинку викладаємо на капустяний лист, додаємо трохи сметани, потім загортаємо у вигляді конверта.

кладемо на деко вершкове масло, доливаємо кип'яченої води трохи.

у деко викладаємо голубці. Печемо їх в духовці при 160-170 град. хвилин 20-25 хвилин.

ось такі а-ля голубці готові!