1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. А-ля голубці від Елліси

А-ля голубці від Елліси

оригінальний рецепт голубців обов'язково варто спробувати! Курочка, гриби, бринза, сметана - все загорнуте в капустяне листя... Такі собі смачні голубці. Спробуйте, може і вам сподобається це блюдо!!!

EllisaAuthor avatar
автор рецепта
А-ля голубці від Елліси рецепт з фото покроково
А-ля голубці від Елліси рецепт з фото покроково
0
0 900

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 19 % 4 г
жири 62 % 13 г
вуглеводи 19 % 4 г
149 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

опис приготування

капустяне листя бланшуємо.

нарізаємо цибулю і гриби, потім обсмажуємо їх в рослинному маслі.

варену курку ріжемо кубиками і змішуємо після з цибулею і грибами.

ріжемо кубиками бринзу, зелень рубаємо.

З'єднуємо всі інгредієнти і перемішуємо їх. Солимо і перчимо.

Начинку викладаємо на капустяний лист, додаємо трохи сметани, потім загортаємо у вигляді конверта.

кладемо на деко вершкове масло, доливаємо кип'яченої води трохи.

у деко викладаємо голубці. Печемо їх в духовці при 160-170 град. хвилин 20-25 хвилин.

ось такі а-ля голубці готові!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Зелена капуста - 28  ккал/100г
  • Зелена капуста свіжозаморожена в упаковці - 45  ккал/100г
  • Бринза з коров'ячого молока - 260  ккал/100г
  • Сир овечий сир 50 % - ної жирності - 370  ккал/100г
  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Курка I категорії - 238  ккал/100г
  • Курка ii категорії - 159  ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241  ккал/100г
  • Курчата - 140  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: