Свинина з цибулею і сиром запечена в духовці

ситне і смачне м'ясне блюдо для різноманітності столу! Свинина з цибулею і сиром запечена в духовці - це завжди вдале рішення для того, щоб нагодувати ситно всю сім'ю. Часу на її приготування у вас піде небагато, тому що все зробить духовка.

Юлія М.

автор рецепта

Свинина с луком и сыром запеченная в духовке

Дивись відео

0641

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Свинина

500

Твердий сир

100

Цибуля

Майонез

Гірчиця

Рослинна олія

Сіль

за смаком

Спеції сухі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 35 % 13 г

жири 59 % 22 г

вуглеводи 5 % 2 г

260 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Як запекти свинину з цибулею і сиром в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для порційної нарізки м'яса зручно брати свинячий карбонат або окіст.
Крок 2:
М'ясо свинини наріжте на шматочки товщиною 1-1, 5 см.кожен шматочку трохи відбийте з двох сторін за допомогою кухонного молоточка.
Крок 3:
Для запікання підійде будь-яка жароміцний форма. Вона може бути Скляна, металева або як у мене - керамічна. Змастіть дно і боки форми рослинним маслом. Викладіть у форму підготовлені шматочки м'яса. Посипте м'ясо сіллю і спеціями для м'яса.
Крок 4:
Для соусу змішайте майонез з гірчицею. Соусом змастіть кожен шматочок м'яса по всій поверхні.
Крок 5:
Цибулю очистіть від лушпиння, обполосніть в холодній воді і тонко наріжте півкільцями. Розкладіть нарізану цибулю по м'ясних шматочках.
Крок 6:
Сир натріть на тертці і рясно посипте м'ясо по всій поверхні. Поставте форму в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 35-40 хвилин. При запіканні орієнтуйтеся по своїй духовці. За час запікання з м'яса з'явиться сік, а сир встигне трохи підрум'янитися.
Крок 7:
Готове м'ясо з цибулею і сиром вийміть з духовки і можна відразу подавати до столу в гарячому вигляді. За бажанням можна доповнити блюдо будь-яким гарніром. Смачного!

крім свинини в цій страві можна використовувати будь-яке інше м'ясо. Враховуйте, що час приготування, а також смак і калорійність страви зміняться. Наприклад, яловичина готується довше, ніж свинина, а куряче філе або індичка менше.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !