Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Курячі крильця з картоплею в духовці

Курячі крильця з картоплею в духовці

неймовірно смачно, дуже просто, доступно, легко, на вечерю! Курячі крильця з картоплею в духовці ідеально підходять для сімейного обіду або вечері. Можете подавати їх з салатами, свіжими овочами, зеленню, соусами. Це просте блюдо, з яким впорається будь-яка починаюча господиня!

wella

автор рецепта

Курячі крильця з картоплею в духовці рецепт з фото покроково і відео

0 2052

Склад / інгредієнти

порцій:

Основа:

Курячі крильця

300

Картопля

300

Маринад для крилець:

Маринад для картоплі:

Італійські трави

Рослинна олія

Перець червоний мелений

Паприка

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 10 г

жири 37 % 11 г

вуглеводи 30 % 9 г

170 ккал

ГІ: 11 / 0 / 89

покрокове приготування

Крок 1

Як запекти крильця з картоплею в духовці? Для початку підготуйте продукти. Крильця гарненько вимийте, зайве видаліть, якщо потрібно. Потім м'ясо обсушити і наріжте на більш дрібні частини, якщо вам так більше подобається. Я просто розрізаю крила навпіл, зрізуючи з них зайвий"палець & quot; - тобто третю, саму вузьку частину, на якій майже немає м'яса.
Крок 2

Перекладіть крильця в відповідних розмірів миску, посоліть, поперчіть, додайте сухі спеції, перемішайте. Набір спецій можете змінювати на свій смак. Полийте крильця рослинним маслом, соєвим соусом, соком лимона і знову перемішайте. Залиште маринуватися на півгодини.
Крок 3

Очистіть часник від лушпиння, розділивши його на зубчики. Наріжте часник на часточки, не дуже дрібно.
Крок 4

Додайте нарізаний часник в крильця і перемішайте. Увімкніть духовку прогріватися до 180 градусів.
Крок 5

Вимийте картоплю і обсушити його. Очистіть картоплю від шкірки і наріжте на скибочки такого ж розміру, як шматочки крилець. В цьому випадку блюдо буде виглядати більш красиво і акуратно.
Крок 6

Перекладіть нарізану картоплю в миску і залийте його маринадом з рослинної олії, італійських трав, паприки і гострого червоного меленого перцю. І
Крок 7

Перекладіть картоплю і крильця в форму для запікання, змащену маслом. Розкладайте м'ясо і овочі рівномірно. Якщо необхідно, можете ще раз скропити їх маслом і додати спецій. Поставте форму в духовку. Через 5-10 хвилин після запікання можете накрити форму фольгою або кришкою. Готуйте в духовці хвилин 20-30. Потім, знявши фольгу, ще хвилин 5-10. Орієнтуйтеся на свою духовку.

і ще поради крильця можна промаринувати в будь-якому іншому маринаді, головне, щоб вам подобався. Наприклад, гірчичний маринад: до зазначених в рецепті продуктів додайте гірчицю за смаком або майонез, сметану. Пам'ятайте, що якщо ви готуєте в скляному посуді, її треба ставити в холодну духовку, але відлік часу випікання починати через 10-15 хвилин, коли духовка прогріється! до картоплі можна додати найрізноманітніші овочі. якщо вам здасться, що блюдо сухувато, полийте його зверху маслом і хвилину-дві ще готуйте. не пересушити крильця і картоплю, а тому готуйте не стільки за часом, скільки за відчуттями. хочете перевірити готовність крила і картоплі? Крило розріжте: якщо воно виділить сік, він повинен бути прозорим. Картопля повинна бути м'якою.
коренеплоди найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води.
при додаванні соєвого соусу в блюдо варто врахувати, що він має досить солоний смак. Зменшіть загальну кількість солі, інакше ризикуєте пересолити.
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !