Головна
З овочами
Овочі в духовці
Домашня піца з морепродуктами в духовці

Домашня піца з морепродуктами в духовці

смачна, яскрава, красива, любителі креветок оцінять! Ця піца з морепродуктами легко і швидко запікається в духовці. Для неї можна взяти готове дріжджове тісто, щоб не витрачати багато часу на підготовку.

TaciturnPerson

автор рецепта

Домашня піца з морепродуктами в духовці рецепт з фото покроково

0 1277

Склад / інгредієнти

порцій:

тісто:

250

120

0.5

0.5

Начинка:

120

150

Лук

100

Перець чорний мелений

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 10 г

жири 13 % 4 г

вуглеводи 56 % 18 г

149 ккал

ГІ: 15 / 0 / 85

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити піцу з морепродуктами? Підготуйте всі інгредієнти. Креветки, якщо необхідно, відразу очистіть і помийте. Те ж виконайте з іншими морепродуктами. Борошно просійте через дрібне сито. Овочі помийте і обсушити.
Крок 2

Замісіть тісто. Для цього залийте дріжджі 50 мл води і додайте 2 ст.л. борошна, перемішайте, залиште на 20 хвилин. У підійшла опару додайте борошно, що залишилося і воду, посоліть. Влийте оливкову олію, все гарненько розмішайте. Залиште на 2 години. Орієнтуйтеся на густоту тесту, майте на увазі, що борошна у вас може піти більше або менше.
Крок 3

Перекладіть підготовлені морепродукти в підходящий посуд. Залийте морепродукти окропом і залиште на 7 хвилин.
Крок 4

Наріжте цибулю на півкільця або кільця, за своїм бажанням. Наріжте помідор красивими тонкими часточками або кружечками.
Крок 5

З підійшов тесту розкачайте тонку круглу коржик і перенесіть її в змащену маслом форму. Найпростіше взяти для цієї справи велику плоску сковороду.
Крок 6

Змастіть пласт тіста томатною пастою або спеціальним помідоровим соусом для піци. Розподіліть його по всій поверхні коржі.
Крок 7

Викладіть на соус нарізану цибулю.
Крок 8

Поверх цибулі викладіть часточки помідорів.
Крок 9

Розкладіть на піці кільця кальмара.
Крок 10

Всередину кілець кальмарів покладіть очищені мідії.
Крок 11

Натріть сир на середній тертці. І посипте його на всю поверхню піци.
Крок 12

Поверх сиру розкладіть креветки.
Крок 13

Запікайте піцу в духовці хвилин 20 на 200 градусах. Орієнтуйтеся на особливості своєї духовки, час і температуру підбирайте під себе.

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте Про борошно і її властивості!
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !