Головна
З овочами
Овочі в духовці
Сирно морквяна запіканка в духовці

Сирно морквяна запіканка в духовці

з таким сніданком гарний настрій вам забезпечено. Морква містить безліч корисних речовин, які впливають на стан шкіри, нігтів і волосся. Тому вона повинна бути в раціоні якомога частіше. Особисто я ні свіжу, ні варену моркву не дуже люблю. Однак в складі такої запіканки нелюбима морквина йде просто на ура. Дітей, до речі, теж можна привчати до моркви таким чином. Тільки не терти її на тертці, а збити блендером в пюре.

Марія

автор рецепта

Сирно морквяна запіканка в духовці рецепт з фото покроково і відео

0 1234

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 34 % 10 г

жири 21 % 6 г

вуглеводи 45 % 13 г

151 ккал

ГІ: 1 / 99 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити сирно морквяну запіканку в духовці? Підготуйте необхідні продукти.
Крок 2

Моркву очистіть і натеріть на середній тертці.
Крок 3

Яйце збийте з цукром в пишну піну.
Крок 4

До яйця додайте сир, манну крупу і ванілін. Все ретельно збийте міксером.
Крок 5

Додайте терту моркву і добре перемішайте.
Крок 6

Залиште масу на 15 хвилин, щоб манна крупа набухла.
Крок 7

Перекладіть сирно-морквяну суміш в змащену вершковим маслом форму для запікання і розрівняйте. Випікайте в попередньо розігрітій до 180 ° з духовці близько 35 хвилин до золотистої скоринки.

як спекти пишну і ніжну запіканку? Не варто чекати від сирної маси такого ж збільшення в обсязі, як, наприклад, у дріжджового пирога або бісквіта. Пишність сирної запіканки безпосередньо залежить від розмірів обраної форми: чим менше форма і вище у неї бортики, тим вище вийде шар сирної маси для запікання, а значить і вище буде готова запіканка.
важливо! щоб сирне тісто або начинка вийшли вдалими, важливо ретельно поставитися до вибору сиру. Неякісний продукт може зіпсувати випічку, так як безпосередньо впливає на консистенцію, смак і кінцевий результат. Як правильно підібрати сир для тіста або начинки читайте у цій статті .