Головна
Випічка
Солодка випічка
Яблука запечені в листковому тісті в духовці

Яблука запечені в листковому тісті в духовці

красиві, оригінальні, смачні, для всієї родини! Яблука, запечені в листковому тісті в духовці, легко і швидко готувати, особливо якщо тісто ви візьмете готове. Проявіть фантазію при загортанні яблук і перетворите звичайне блюдо в красивий десерт, який прикрасить собою будь-який стіл.

katushafin

автор рецепта

Яблука запечені в листковому тісті в духовці рецепт з фото покроково і відео

0 1098

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 4 г

жири 30 % 12 г

вуглеводи 60 % 24 г

231 ккал

ГІ: 19 / 58 / 23

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Як запекти яблука в листковому тісті в духовці? Підготуйте продукти. Тісто я використовую покупне, бездріжджове. Ви ж можете приготувати його самостійно. Готове тісто продається замороженим, тому заздалегідь разморозьте його, переклавши з морозилки на нижню полицю холодильника — таким чином процес пройде найбільш делікатно.
Крок 2

Приготуйте начинку для яблук. Як зробити начинку? Очищені волоські горіхи подрібніть будь-яким способом. Я потовкла їх в ступці, можна пробити блендером або порубати ножем. Щоб горіхи стали ароматні, підсушіть їх перед подрібненням на сухій сковороді.
Крок 3

Змішайте подрібнені горіхи з медом. Ви також можете додати в начинку родзинки, корицю, лимонну цедру.
Крок 4

Яблука помийте і обсушіть. Найсмачніші сорти для запікання-осінні, типу Антонівки. Ножем і ложкою виріжте у них серединку з насінням з боку плодоніжки.
Крок 5

Наповніть яблука начинкою.
Крок 6

Один пласт тіста розкачайте качалкою на столі, пріпиленний борошном. Листкове тісто має особливість добре розтягуватися в одному напрямку, ось по ньому і розгортайте. Повинен вийти прямокутний пласт товщиною близько 3мм.розріжте його на два квадрата. У центр кожного покладіть начинені яблука. Виріжте кути квадратів таким чином, щоб вийшла чотирикутна зірка.
Крок 7

Зберіть кінці зірки поверх яблука, загорніть їх, формуючи плодоніжки яблука. Із залишків тіста виріжте листочки. У мене спеціальна виїмка, я робила нею. Покладіть листочки близько"плодоніжки & quot;. Аналогічним чином зробіть інші яблука.
Крок 8

Деко застеліть папером для випічки. Покладіть на нього яблука в тесті.
Крок 9

Яйце помийте, обсушіть і розбийте в миску. Виделкою збийте його до однорідності. Змастіть тісто за допомогою кулінарної кисті збитим яйцем.
Крок 10

Запікайте яблука в листковому тісті в духовці, попередньо розігрітій до 200 ° з, 15-20 хвилин, до золотистого кольору. Точний час буде залежати від особливостей вашої духовки. Готові яблука вийміть з духовки.
Крок 11

Подавайте яблука до столу теплими або охолодженими. Можете посипати їх цукровою пудрою. Смачного!

корисно знати

Окрім купованого, ви можете використовувати й тісто власного приготування. Рецепт домашнього листкового тіста для цієї випічки ви можете вибрати в цьому каталозі.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Щоб духовка встигла нагрітися до потрібної температури, увімкніть її заздалегідь (хвилин за 10–20 до початку приготування).

крім покупного, ви можете використовувати і тісто власного приготування. Рецепт домашнього листкового тіста для цієї випічки ви можете вибрати в цьому каталозі .
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
щоб духовка встигла нагрітися до потрібної температури, включіть її заздалегідь (хвилин за 10-20 до початку приготування).