Спинки тріски в духовці

Спинки тріски в духовці-швидко і смачно, спробуй! Спинки тріски в духовці - чудове блюдо для любителів риби. Спинки тріски не містять дрібних кісток, плавникові кісточки можна вирізати. Оброблені таким чином спинки можна готувати для дітей, при подачі потрібно просто легко видалити хребтову кістку. Запечені з помідорами і сметаною спинки тріски виходять соковитими і ароматними. До подачі можна приготувати гарнір з картоплі або відвареного рису, доповнити блюдо свіжою зеленню. Смачного!

nanikiAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 57 % 13 г
жири 39 % 9 г
вуглеводи 4 % 1 г
139 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Як зробити спинки тріски в духовці? Візьміть продукти за списком.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Спинку тріски поріжте на порційні шматочки, посоліть, поперчіть.

  3. Крок 3

    Крок 3

    На дно форми для випічки покладіть фольгу, налийте трохи олії і розмістіть нарізану півкільцями цибулю.

  4. Крок 4

    Крок 4

    На цибулю покладіть шматочки спинки тріски.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Розкладіть шар помідора, нарізаного половинками кружечків.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Залийте все густою сметаною. Посоліть, поперчіть зверху, додайте гілочку чебрецю.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Запікайте рибу при 180 градусах близько півгодини.

  • Спинки тріски в духовці - просте і смачне обіднє блюдо. Його можна приготувати з гарніром або без нього, подавати просто зі свіжим хлібом, щоб їм можна було вмочати в отриманий смачний соус.
  • враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
  • секрети, лайфхаки і всі найкорисніші поради читайте в статті: "вершки і сметана у вершковому соусі: Що робити, щоб не згорнулися?"
  • врахуйте, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готового блюда. Як уникнути помилок і вибрати кращий спосіб, читайте в статті про розморожуванні.
  • Як правильно готувати у фользі? Відповідь на це питання, а також корисні поради і Лайфхак для приготування різних страв, читайте в статті Алюмінієва фольга-помічник на кухні і в побуті .

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Тріска свіжа - 78  ккал/100г
  • Тріска відварна - 78  ккал/100г
  • Тріска гарячого копчення - 115  ккал/100г
  • Тріска запечена - 90  ккал/100г
  • Тріска з гриля - 172  ккал/100г
  • Тріска копчена - 94  ккал/100г
  • Тріска смажена - 111  ккал/100г
  • Тріска солона - 98  ккал/100г
  • Тріска тушкована - 101  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898  ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г

Схожі рецепти