Тріска з морквою і цибулею в духовці

шалено смачна страва для всієї родини - пальчики оближеш! Це дуже смачно!!! Пробуйте обов'язково!

Феодорааватар автора
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 56 % 10 г
жири 22 % 4 г
вуглеводи 22 % 4 г
91 ккал
ГІ: 64 / 36 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Готуємо продукти.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Нарізаємо дрібно цибулю і трьом на тертці моркву.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Тріску нарізаємо великими шматочками.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Викладаємо їх на деко, попередньо змащене олією.Солимо і перчимо.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Далі викладаємо цибулю.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Змащуємо майонезом.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Перший шар майонезу 2 ст. л.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Наступним шаром викладаємо моркву.

  9. Крок 9

    Крок 9

    І також змащуємо майонезом.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Випікати потрібно перші 10-15 хвилин при температурі 200 градусів.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Знижуємо температуру до 180 градусів і готуємо ще 20 хвилин.

  12. Крок 12

    Крок 12

    Смачного!

корисно знати

Як правильно розібрати цілу рибу на філе? Видаліть хвіст, голову та плавці. Уздовж хребта проріжте тушку до хребця. Переверніть на бочок. Гострим ножем зріжте м'ясо з хребтової кістки. Переверніть тушку і зріжте філе з іншого боку. Очистіть зсередини, прибравши чорну плівку, адже вона гірчить і зіпсує смак. Промийте й обов'язково добре обсушіть.

Врахуйте, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готової страви. Як уникнути помилок і вибрати найкращий спосіб, читайте у статті про розморожування.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Тріска свіжа - 78  ккал/100г
  • Тріска відварна - 78  ккал/100г
  • Тріска гарячого копчення - 115  ккал/100г
  • Тріска запечена - 90  ккал/100г
  • Тріска з гриля - 172  ккал/100г
  • Тріска копчена - 94  ккал/100г
  • Тріска смажена - 111  ккал/100г
  • Тріска солона - 98  ккал/100г
  • Тріска тушкована - 101  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Перець - 26  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти