Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Картопляна лазанья з фаршем в духовці

Картопляна лазанья з фаршем в духовці

готуй лазанью без тіста! Дуже смачно і набагато простіше! Картопляна лазанья з фаршем в духовці - це цілком самостійне блюдо, яке сміливо можна подати на вечерю або на обід. Для приготування можна використовувати як свинячий фарш, так і комбінований або курячий. Кетчуп в рецепті можна замінити томатною пастою або томатним соусом. Дуже зручно запікати таку лазанью в рознімної формі для тортів.

Галина Пітер

автор рецепта

Картопляна лазанья з фаршем в духовці рецепт з фото

0 1207

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 7 г

жири 43 % 13 г

вуглеводи 33 % 10 г

183 ккал

ГІ: 10 / 0 / 90

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв

Крок 1

Картоплю очищаємо, миємо, нарізаємо тонкими кружечками, відварюємо в злегка підсоленій воді до готовності, після чого дуже акуратно витягаємо на блюдо за допомогою великої шумівки.
Крок 2

Поки картопля вариться очищаємо цибулю, ріжемо дрібними кубиками, обсмажуємо на олії до прозорості, після чого викладаємо до цибулі фарш, солимо і перчимо до смаку.
Крок 3

Готуємо фарш протягом 10 хвилин, періодично помішуючи, потім додаємо кетчуп і продовжуємо готувати ще 5-7 хвилин, а тим часом натираємо сир на крупній тертці.
Крок 4

Форму для випічки вистилає пергаментом, викладаємо картоплю в один шар, потім викладаємо частину фаршу, розрівнюємо, посипаємо сиром.
Крок 5

Таким чином збираємо всю лазанью, а верхній шар формуємо не тільки з картоплі, але додаємо попередньо підготовлені кружечки помідор так, щоб вийшло в шаховому порядку.
Крок 6

Поверхня посипаємо сиром, що залишився і відправляємо в духовку розігріту до 180 градусів, запікаємо лазанью протягом 25 хвилин.
Крок 7

дуже апетитне блюдо готове порадувати своїм смаком. смачного!