Минтай у фользі зі сметаною в духовці

смачне і дуже просте здорове блюдо для всієї родини. Я дуже люблю такі страви, які можна приготувати швидко прийшовши з роботи і нагодувати всіх! Ця страва одне з них, а крім того воно Мені подобається тим, що крім смачної вечері отримуєш ще й корисне блюдо без шкоди для фігури, адже така рибка ще й низькокаллорійна!

nasstinAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 72 % 13 г
жири 17 % 3 г
вуглеводи 11 % 2 г
81 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Необхідні інгредієнти. Я вважаю за краще брати філе минтая, т. к. дуже не люблю возитися з кісточками, та й дітям філе їсти зручніше! Але для цього рецепта також підійде і ціла тушка, просто час приготування потрібно буде трохи збільшити

  2. Крок 2

    Крок 2

    Філе минтай солимо і посипаємо сумішшю мелених перців або ваших улюблених спецій для риби

  3. Крок 3

    Крок 3

    Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями

  4. Крок 4

    Крок 4

    Кріп подрібнюємо

  5. Крок 5

    Крок 5

    Змішуємо кріп зі сметаною

  6. Крок 6

    Крок 6

    Відміряємо фольгу потрібної довжини і складаємо її в 2 шари, на середину кладемо філе

  7. Крок 7

    Крок 7

    Зверху викладаємо нарізану цибулю

  8. Крок 8

    Крок 8

    Змащуємо сумішшю сметани і кропу

  9. Крок 9

    Крок 9

    Складаємо фольгу конвертиком

  10. Крок 10

    Крок 10

    Запікаємо в духовці при 180 градусах 25-30 хвилин, якщо ви взяли тушку-то 40-45 хвилин

  11. Крок 11

    Крок 11

    Акуратно, щоб не обпектися розкриваємо фольгу. Наше блюдо готове!

  12. Крок 12

    Крок 12

    Гарнір підійде будь-який! У мене-картопляне пюре. Смачного!

  • Обов'язково приготуйте це блюдо і ви, можливо, здивуєтеся чому не готували його раніше!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Минтай свіжий - 72  ккал/100г
  • Минтай відварний - 79  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Зелень кропу - 38  ккал/100г
  • Суміш мелених перців - 255  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти