Запечена морква

покрокове приготування

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 200 °C. У невеликій мисці змішати оливкову олію, мед, насіння коріандру, кмину. Моркву і зубчики часнику викласти рівним шаром у форму для випічки. Щедро приправити сіллю і перцем. Додати суміш оливкової олії з медом і спеціями і перемішати.

2. Крок 2

   запікати приблизно 20-30 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Під час приготування овочі періодично заважати. Дістати з духовки, дрібно нарізати смажений часник. У маленькій мисці змішати подрібнений часник із зеленню, петрушкою і лимонною цедрою. Посипати моркву зеленню. Приправити за смаком сіллю і перцем. Подавати в теплому вигляді або кімнатної температури.