Пиріг з м'ясом і картоплею в духовці

смачний, ситний м'ясний пиріг втамовує голод, для любителів випічки! М'ясний пиріг-справжнє свято смаку, якщо його правильно приготувати. Але готувати пиріг не складно, якщо застосувати цей кулінарний рецепт. Особливих навичок або продуктів ця їжа не вимагає. Виходить дуже смачно.

Аріна КотенAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 14 % 6 г
жири 34 % 15 г
вуглеводи 52 % 23 г
248 ккал
ГІ: 7 / 2 / 91
Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

опис приготування

почнемо готувати.

робимо тісто:

змішуємо в чашці майонез зі сметаною. Додаємо розпушувач, борошно, яйця і замішуємо тісто. Тісто має бути густим.

готуємо начинку. Ріжемо півкільцями цибулю порей. Якщо беремо в приготування ріпчасту цибулю, то його дрібно ріжемо.

сире м'ясо теж ріжемо на дрібні шматочки. Картоплю ріжемо маленькими кубиками. Змішуємо м'ясо, картопля, цибуля, солимо все це, перчимо.

беремо форму. Змащуємо її маслом, викладаємо на неї половину тіста. Краще викладати тісто мокрими руками, просто намочіть руки водою. На тісто викладаємо начинку. А зверху закриваємо пиріг залишилися тестом і робимо верх пирога рівним.

ставимо в духовку. Температура випікання повинна бути 180 градусів, випікаємо протягом години. Дивимося за пирогом, якщо бачимо, що верхня скоринка починає підгорати, то її накриваємо фольгою.

пиріг дуже смачний, вашій родині і гостям обов'язково сподобається.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти