Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Пиріг з капустою на швидку руку заливний

Пиріг з капустою на швидку руку заливний

швидкий простий пиріг до обідів і вечерь! Готуй! Смачно! Такий пиріг зможе приготувати кожна, навіть наймолодша або ну дуже починаюча господиня! Я б навіть рекомендувала починати роботу з тестом з наливних-заливних пирогів. а потім вже далі розвиватися в бік дріжджів, хліба і т. д.

Foster

автор рецепта

Пиріг з капустою на швидку руку заливний рецепт з фото покроково і відео

0 1006

Склад / інгредієнти

порцій:

Капуста білокачанна

500

Кріп

Сіль

Перець чорний мелений

200

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 5 г

жири 24 % 7 г

вуглеводи 59 % 17 г

148 ккал

ГІ: 24 / 0 / 76

покрокове приготування

Крок 1

Наріжте тонко капусту.
Крок 2

Якщо у вас капуста молода, цей крок пропустіть. Якщо зимова Біла-залийте капусту окропом, накрийте і залиште на 15 хвилин. Це розм'якшити її, а доготувати вона вже в пирозі.
Крок 3

Для тіста розбийте в миску яйця.
Крок 4

Додайте сметану.
Крок 5

Додайте борошно (краще просіяти, але не критично, якщо поспішайте).
Крок 6

Додайте розпушувач.
Крок 7

Додайте сіль.
Крок 8

Все добре перемішайте.
Крок 9

Тісто готове.
Крок 10

З капусти злийте воду і додайте до неї дрібно нарізаний кріп. Можна взяти і іншу зелень, або кілька її видів.
Крок 11

Додайте сіль і все добре перемішайте руками. Можна трохи пом'яти.
Крок 12

Форму для пирога змастіть маслом і присипте сухарями. Викладіть капусту рівним шаром. Якщо соку багато-віджимайте його і залишайте в мисці.
Крок 13

Зверху викладіть тісто і рівно розподіліть.
Крок 14

Присипте пиріг кунжутом.
Крок 15

Випікайте швидкий пиріг з капустою на швидку руку 30-40 хвилин при 180 градусах, готовність перевіряйте в серединці ножем або зубочисткою (шпажкою).

корисно знати

Важливо!Розмір форми має відповідати кількості інгредієнтів. Якщо у вас немає форми відповідного до рецепта діаметра або ви хочете спекти пиріг чи торт більшого або меншого розміру, зробити правильні розрахунки і не помилитися допоможе стаття про те, як підібрати форму потрібного діаметра.

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!