Сирно-рисова запіканка

ситна запіканка на сніданок з чорносливом. Про мою любов до різних запіканок можна складати пісні. Незважаючи на це рисових запіканок в моїй колекції до недавнього часу не було. Таке упущення потрібно було терміново виправляти. Запіканка вийшла смачною, трохи сухуватою - рис добре ввібрав в себе зайву вологу. Подавати можна з шоколадним або ванільним соусом або топінгом, зі згущеним молоком , а також зі сметаною.

МаріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 23 % 11 г
жири 15 % 7 г
вуглеводи 63 % 30 г
223 ккал
ГІ: 1 / 99 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Відміряти інгредієнти. Рис відварити до готовності у великій кількості води.

  2. Крок 2

    Крок 2

    З'єднати яйця, цукор, ванільний цукор і сіль і перемішати до однорідності віночком.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Додати в яєчну суміш сир і перемішати.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Всипати рис і акуратно перемішати.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Чорнослив нарізати смужками і додати в сирно-рисову суміш.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Перемішати.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Викласти масу в змащену вершковим маслом форму для запікання. залишити в розігріту до 180°С духовку на 40-45 хвилин. Готову запіканку залишити на 10 хвилин в духовці, потім вийняти з форми і нарізати шматочками.

  • замість чорносливу можна додати родзинки, курагу, цукати.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сир - 156  ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156  ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226  ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233  ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466  ккал/100г
  • Сир «віталінія» - 64  ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260  ккал/100г
  • Сир знежирений - 75  ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170  ккал/100г
  • Сир «ранковий» («данон») без цукру - 91  ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147  ккал/100г
  • Рис - 344  ккал/100г
  • Дикий рис сирий - 353  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 130  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363  ккал/100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 123  ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369  ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119  ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374  ккал/100г
  • Чорнослив - 227  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти