Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Індичка в горщиках

Індичка в горщиках

особливо смачно вийде в глиняних горщиках. Універсальне і нескладне блюдо з дієтичної індички. Крім моркви і картоплі можна додавати і інші овочі: стручкову квасолю, брокколі, а також гриби. Додатковий гарнір сюди не потрібен.

Марія

автор рецепта

Індичка в горщиках рецепт з фото покроково і відео

0 1032

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 50 % 11 г

жири 14 % 3 г

вуглеводи 36 % 8 г

101 ккал

ГІ: 4 / 5 / 91

покрокове приготування

Крок 1

Відміряти інгредієнти.
Крок 2

Картоплю нарізати скибочками, моркву - брусочками.
Крок 3

Філе індички нарізати середніми шматочками.
Крок 4

Сметану з'єднати з сіллю і перцем. Перемішавши.
Крок 5

У мисці з'єднати м'ясо, картоплю і моркву.
Крок 6

Вилити сметану в м'ясо з овочами. Добре перемішати.
Крок 7

Розкласти масу по горщикам, зверху викласти по лавровому листу і невеликій гілочці розмарину. Накрити горщики кришками і поставити в попередньо розігріту до 180°С духовку на 1 годину.

корисно знати

Індичку можна замінити на курку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому разі час приготування та калорійність страви зміняться.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Важливо!Сорт, розмір, якість картоплі безпосередньо впливають як на тривалість приготування, так і на смак і зовнішній вигляд страви. Наприклад, для запікання або варіння пюре потрібна картопля з високим вмістом крохмалю, для смаження — з низьким. Якщо ви взяли для запікання не призначену для цього картоплю з низьким вмістом крохмалю, вона може залишитися сирою навіть після тривалого запікання, а картопля з високим вмістом крохмалю під час смаження напевно розвалиться і набуде непривабливого вигляду.