Головна
Другі страви
Риба на друге
Форель у вершковому соусі

Форель у вершковому соусі

це блюдо ресторанного рівня легко приготувати вдома! Дивовижна форель в ароматному сирно-вершковому соусі. За цим рецептом можна запекти як порційне філе, так і невелику дешевшу тушку райдужної форелі, попередньо розрізавши її уздовж хребта на 2 частини.

Марія

автор рецепта

Форель у вершковому соусі рецепт з фото покроково і відео

0 947

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 58 % 15 г

жири 38 % 10 г

вуглеводи 4 % 1 г

152 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити форель у вершковому соусі? Підготуйте інгредієнти.
Крок 2

Соус. Сир натріть на середній тертці.
Крок 3

Змішайте вершки, сир і спеції.
Крок 4

Влийте лимонний сік і перемішайте до однорідності.
Крок 5

Форель наріжте порційними шматками, викладіть у форму для запікання. Можна злегка посолити, якщо сир несолоний.
Крок 6

Розподіліть по поверхні риби вершковий соус.
Крок 7

Запікайте близько 35 хвилин при 180°С.

корисно знати

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Секрети, лайфхаки та всі найкорисніші поради читайте у статті: "Вершки і сметана у вершковому соусі: що робити, щоб не згорнулися?"

Як правильно замінювати різні види сирів у стравах читайте в цій статті.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
секрети, лайфхаки і всі найкорисніші поради читайте в статті: "вершки і сметана у вершковому соусі: Що робити, щоб не згорнулися?"
Як правильно замінювати різні види сирів в стравах читайте у цій статті.