Божевільний пиріг crazy cake без яєць

шалено смачний пиріг з мінімуму продуктів? Це не сон!

nasstinAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 6 % 4 г
жири 21 % 13 г
вуглеводи 73 % 46 г
313 ккал
ГІ: 3 / 59 / 38

покрокове приготування

час приготування: 50 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Необхідні інгредієнти

  2. Крок 2

    Крок 2

    Підготуємо всі сухі інгредієнти: цукор, сіль, какао, ванільний цукор, соду і борошно

  3. Крок 3

    Крок 3

    Змішуємо

  4. Крок 4

    Крок 4

    Просіваємо всі інгредієнти через сито, щоб вони добре змішалися і борошно наситилася киснем

  5. Крок 5

    Крок 5

    Тепер змішуємо всі рідкі інгредієнти: холодну кип'ячену воду, яблучний оцет і рослинне масло

  6. Крок 6

    Крок 6

    З'єднуємо сухі і рідкі інгредієнти

  7. Крок 7

    Крок 7

    Добре перемішуємо - і тісто готове, воно виходить рідкуватим і вільно стікає з ложки

  8. Крок 8

    Крок 8

    Викладаємо тісто у форму для випічки

  9. Крок 9

    Крок 9

    Випікаємо при 180 градусах 30-40 хвилин

  10. Крок 10

    Крок 10

    Божевільний пиріг готовий! Він вже шалено смачний і ароматний!

  11. Крок 11

    Крок 11

    Але можна піти трохи далі і посипати, наприклад, цукровою пудрою

  12. Крок 12

    Крок 12

    І прикрасити свіжими ягодами

  13. Крок 13

    Крок 13

    Пиріг виходить вологим і пористим

  14. Крок 14

    Крок 14

    За бажанням його можна розрізати на 2-3 частини

  15. Крок 15

    Крок 15

    Приготувати простий сметанний крем, змішавши сметану з цукром (в відео докладніше)

  16. Крок 16

    Крок 16

    Змастити коржі

  17. Крок 17

    Крок 17

    А також можна приготувати швидку глазур, розтопивши на водяній бані шоколад з невеликою кількістю молока, а потім додати розтоплене вершкове масло

  18. Крок 18

    Крок 18

    Виходить такий собі простий шоколадний тортик з мінімумом зусиль. Але тоді рецепт вже не вийде пісним)

  19. Крок 19

    Крок 19

    Прикрашаємо так, як підказує вам фантазія)

  20. Крок 20

    Крок 20

    Приємного чаювання!

корисно знати

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Чи можна замінювати розпушувач на соду, як їх правильно додавати, щоб випічка була пишною, як уникнути неприємного содового присмаку та багато іншого читайте у статті "Розпушувач чи харчова сода — що краще?"

Чим відрізняються ваніль, ванілін, ванільний екстракт і ванільний цукор, як їх правильно застосовувати та замінювати, щоб не зіпсувати смак страви, читайте в цій статті.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Какао-порошок - 374  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Яблучний оцет - 14  ккал/100г
  • Сода харчова - 0  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г

Схожі рецепти