1. Головна
  2. Випічка
  3. Бездріжджова випічка
  4. Пиріг з фаршем і сиром Прощай талія

Пиріг з фаршем і сиром Прощай талія

ситний і смачний пиріг з листкового тіста! Дуже ситний і смачний пиріг з листкового тіста.

EllisaAuthor avatar
автор рецепта
Пиріг з фаршем і сиром Прощай талія рецепт з фото покроково
0
0 1043

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 23 % 8 г
жири 51 % 18 г
вуглеводи 26 % 9 г
226 ккал
ГІ: 34 / 66 / 0
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Курку варимо, ріжемо м'ясо на кубики дрібні.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Обсмажуємо в раст.олії болгарський перець, баклажани, порізані кубиками.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Обсмажуємо в раст.маслі цибулю

  4. Крок 4

    Крок 4

    Обсмажуємо в раст.маслі фарш

  5. Крок 5

    Крок 5

    Збиті три яйця обсмажуємо в слив.олії, ріжемо на шматочки.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Всі інгредієнти з'єднуємо. Кладемо ще плавлений сир.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Плюс сметана

  8. Крок 8

    Крок 8

    Тепер все на сковороду зі слив.маслом, орегано, сіль, перець

  9. Крок 9

    Крок 9

    Листкове тісто розгортаємо, викладаємо в змащену форму.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Поверх тесту - начинку. Верх пирога красиво оформляємо, обмазуємо збитим жовтком, печемо при 180 гр. до золотистого кольору.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Курка I категорії - 238  ккал/100г
  • Курка ii категорії - 159  ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241  ккал/100г
  • Курчата - 140  ккал/100г
  • Орегано - 306  ккал/100г
  • Орегано сушений - 306  ккал/100г
  • Плавлений сир 45 % - ної жирності - 345.6  ккал/100г
  • Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354  ккал/100г
  • Сир «Віола» - 307  ккал/100г
  • Сир «мегле» - 590  ккал/100г
  • Сир «сир «шавру» (козячий) - 173  ккал/100г
  • Сир «Тартар» - 348  ккал/100г
  • Баклажани - 24  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Перець солодкий - 27  ккал/100г
  • Змішаний м'ясний фарш - 351  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Листкове тісто - 400  ккал/100г
  • Тісто листкове, прісне - 337  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: