Головна
Випічка
Солодка випічка
Маннік з гарбузом

Маннік з гарбузом

маннік нескладний, смак гарбуза в ньому не відчувається так явно. Маннік з гарбузом має плотноватую структуру, тісто досить важке, тому використовувати розпушувач потрібно обов'язково. Гарбуз можна додавати і більше, можна також покласти ще трохи родзинок, свіжих або заморожених ягід. Жирність кефіру не має великого значення.

MariaS

автор рецепта

Маннік з гарбузом рецепт з фото покроково

0 1007

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 5 г

жири 13 % 7 г

вуглеводи 77 % 41 г

243 ккал

ГІ: 4 / 68 / 28

покрокове приготування

Крок 1

Залийте манку кефіром і залиште при кімнатній температурі приблизно на годину, щоб манка розбухла.
Крок 2

Додайте м'яке вершкове масло, трохи солі, перемішайте.
Крок 3

Всипте цукор. Перемішавши. Додайте борошно. Перемішавши.
Крок 4

М'якоть гарбуза наріжте дрібними кубиками і додайте в тісто. Всипте розпушувач. Перемішавши.
Крок 5

Викладіть тісто у форму, застелену пергаментним папером і поставте в розігріту до 180 градусів духовку.
Крок 6

Випікайте 45-55 хвилин. Готовий маннік необхідно вийняти і остудити.