Картопля в духовці з сиром і майонезом

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Продукти, які нам знадобляться для приготування картоплі в духовці з сиром і майонезом.

2. Крок 2

   

   Картоплю добре помити. Відправити в каструлю і залити водою. Поставити на сильний вогонь, після закипання воду підсолити, вогонь зменшити до середнього і варити до напівготовності приблизно 10 хвилин. Так само можна картоплю попередньо почистити, за бажанням.

3. Крок 3

   

   Поки картопля вариться приготувати соус. Часник почистити і пропустити через прес. Змішати з майонезом. Сир натерти на тертці.

4. Крок 4

   

   Лук почистити і нарізати тонкими кільцями, або півкільцями. На сковороді розігріти олію і обсмажити в ньому цибулю до золотистого кольору. Потрібно періодично перемішувати цибулю, щоб він не пригорів.

5. Крок 5

   

   З каструлі злити воду, картоплю злегка остудити. Якщо картопля використовувався великий або середніх розмірів, то розрізати кожен бульба навпіл. Якщо ж використовувалася дрібна картопля, то можна далі використовувати її цілком.

6. Крок 6

   

   Додати соус з часнику і майонезу до картоплі, акуратно перемішати за допомогою великої ложки.

7. Крок 7

   

   У форму для запікання першим шаром викласти картоплю з майонезом.

8. Крок 8

   

   Потім обсмажену цибулю.

9. Крок 9

   

   І зверху рівномірно посипати сиром.

10. Крок 10

    

    Повторити всі верстви в тому ж порядку ще раз. Надіслати в духовку при 180 градусах на 30 хвилин. (час і температура можуть варіюватися, орієнтуйтеся на можливості своєї духовки). Як варіант, можна форму з картоплею накрити фольгою, запікати 30 хвилин, а потім прибрати фольгу і залишити поки сир не зарум'яниться. Від сорту картоплі час запікання може збільшитися, або навпаки зменшитися. Перевірити готовність картоплі можливо за допомогою зубочистки.

11. Крок 11

    

    Готову страву посипати зверху улюбленої зеленню і посипати меленими перцями. Інтенсивність запікання сирної скоринки визначайте на свій смак.