Головна
Випічка
Солодка випічка
Галетное печиво Марія

Галетное печиво Марія

швидкий і дуже легкий рецепт домашнього печива! Галетне печиво Марія-смачна домашня випічка, яка не зашкодить фігурі і не вдарить по сімейному бюджету. Адже воно готується з мінімального набору найпростіших інгредієнтів і, до того ж, містить мало калорій. Проте, воно дуже подобається дітям, які обожнюють хрустіти їм за чашкою чаю, какао або молока.

bytenkonn

автор рецепта

0 1697

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 9 г

жири 15 % 11 г

вуглеводи 72 % 51 г

340 ккал

ГІ: 1 / 21 / 79

Рецепт галетного печива" Марія " досить простий. Якщо дотримуватися всіх нижче перерахованих інструкцій, то результат неодмінно порадує навіть новачків в області кулінарії і любителів домашньої випічки.

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1

попередньо включити духовку на 190-200 градусів за Цельсієм в залежності від потужності духової шафи. Режим для запікання найкраще встановити на підігрів зверху і знизу.
Крок 2

в окремій мисці просіяти пшеничне борошно від сторонніх домішок. Додати туди ж щіпку харчової соди і добре перемішати всі сухі інгредієнти між собою.
Крок 3

в іншу ємність розбити куряче яйце. Потім влити молоко і рослинне масло, додати трохи цукру. Збити яйце з іншими продуктами до отримання однорідної маси.
Крок 4

поступово всипати сухі інгредієнти (борошно, харчова сода) в рідку масу (яйце, молоко, рослинне масло і цукор). Таким чином, спочатку ложкою перемішати всі продукти, а потім руками замісити еластичне тісто, яке не буде липнути до рук. При цьому борошна може знадобитися трохи більше або трохи менше, в залежності від її сорту і клейковини.
Крок 5

орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте Про борошно і її властивості!
Крок 6

накрити тісто чистим кухонним рушником і дати йому "відпочити" протягом 15-20 хвилин.
Крок 7

далі качалкою якомога тонше розкачати тісто в пласт. Чим тонше буде пласт тесту, тим хрусткою вийде галетное печиво. За допомогою різних формочок або просто ножем порізати печиво на порційні шматочки.
Крок 8

Деко застелити пергаментним папером для випічки. Зверху на пергамент викласти вирізане фігурне печиво. За допомогою вилки зробити на поверхні проколи, щоб в процесі випічки тісто не здувалося і випікалося рівномірно.
Крок 9

поставити деко з печивом в розігріту духовку випікатися протягом 5-7 хвилин, поки воно не покриється апетитною рум'яною скоринкою.
Крок 10

гаряче галетное печиво "Марія" перекласти на тарілку і, як тільки воно охолоне, можна приступати до чаювання. смачного!