1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Тальятелле з фаршем

Тальятелле з фаршем

апетитні гнізда на вечерю! Просто смакота! Тальятелле з фаршем, грибами і сиром - мммм.., дуже смачна страва! Вся заливка вбирається в локшину, роблячи її дуже ніжною!

IrenaAuthor avatar
автор рецепта
Тальятелле з фаршем рецепт з фото
0
0 1008

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 26 % 10 г
жири 36 % 14 г
вуглеводи 38 % 15 г
234 ккал
ГІ: 2 / 98 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 15 хв

  1. Крок 1

    у киплячу підсолену воду опускаємо по черзі по 1 гнізда буквально на хвилину (уважно стежити, інакше гнізда розповзуться). Напівготові гнізда тальятелле викладаємо на деко з високими бортами, попередньо змащене олією. У готовий фарш додати дрібно нарізані гриби і перемішати. В серединку кожного гнізда щільно укласти фарш.

  2. Крок 2

    приготувати заливку: в 250 мілілітрах води розвести сметану і майонез, посолити і поперчити, додати пропущений через прес часник. Акуратно залити гнізда приготовленої заливкою. Зверху присипати тертим сиром. Деко накрити фольгою і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин. Потім зняти фольгу і залишити в духовці ще на 5 хвилин, щоб сир підрум'янився. Викладаємо гнізда на порційні тарілки, прикрашаємо зеленню і подаємо до столу!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Макарони гнізда - 346  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Яловичий фарш - 254  ккал/100г
  • Змішаний м'ясний фарш - 351  ккал/100г
  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: