Головна
Випічка
Солодка випічка
Пісочне печиво з горіхом і корицею на кефірі і маргарині

Пісочне печиво з горіхом і корицею на кефірі і маргарині

Ідеальний солодкий десерт до чаю або кави! Вдалий рецепт швидкого і легкого в приготуванні класичного пісочного печива, яке приємно здивує своїм вишуканим смаком і обов'язково багатьом сподобається!

сибірячка готує

автор рецепта

Пісочне печиво з горіхом і корицею на кефірі і маргарині рецепт з фото покроково і відео

0 1177

Склад / інгредієнти

порцій:

500

100

100

150

120

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 7 г

жири 26 % 18 г

вуглеводи 64 % 45 г

364 ккал

ГІ: 2 / 26 / 72

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

Крок 1

Для приготування ідеального класичного пісочного печива готуємо необхідні продукти.
Крок 2

Просіваємо в глибоку миску чотириста п'ятдесят грамів борошна, потім додаємо одну чайну ложку соди, за смаком сіль і перемішуємо.
Крок 3

Розбиваємо одне куряче яйце у велику миску зі ста грамами розтопленого вершкового масла і ста грамами маргарину для випічки.
Крок 4

Висипаємо в миску шістдесят грамів цукру.
Крок 5

Виливаємо в загальну миску сто п'ятдесят мілілітрів кефіру.
Крок 6

Перемішуємо всі інгредієнти в мисці до однорідної маси.
Крок 7

Висипаємо борошно частинами в миску з рідкою основою.
Крок 8

Перемішуючи замішуємо тісто і збираємо його руками в грудку.
Крок 9

Насипаємо на робочу поверхню столу трохи борошна і викладаємо тісто.
Крок 10

Добре вимішуємо тісто, щоб воно стало тугим і не прилипало до рук, потім кладемо його в пакет і прибираємо на тридцять хвилин в холодильник.
Крок 11

Після тридцяти хвилин поділяємо тісто на дві частини і викладаємо одну на присипаний невеликою кількістю борошна стіл.
Крок 12

Посипаємо тісто зверху невеликою кількістю борошна.
Крок 13

Розгортаємо тісто до коржа товщиною один сантиметр.
Крок 14

Перемішуємо в блюдце шістдесят грамів цукру з однією чайною ложкою кориці.
Крок 15

Рівномірно розміщуємо на коржику половину цукру перемішаного з корицею.
Крок 16

Злегка вдавлюючи цукор в корж проходимся зверху качалкою.
Крок 17

Печиво нарізаємо ромбиком за допомогою ножа або робимо його підходящої форми фігурними заготовками і на деякі додаємо для нарядності горіх.
Крок 18

Викладаємо печиво на змащений невеликою кількістю рослинного масла деко, потім аналогічним способом готуємо печиво на другий деко і ставимо випікати в духовку, яку прогріли до ста вісімдесяти градусів.
Крок 19

Після п'ятнадцяти-двадцяти хвилин дістаємо деко з печивом з духовки і викладаємо його на тарілку.
Крок 20

Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!

пісочне печиво на кефірі за 10 хвилин - смачна солодка випічка на десерт до чаю! Зусиль-мінімум, а задоволення – максимум! Перед цим солодким печивом з корицею неможливо встояти! Витончений аристократичний смак! Такої дивовижно ароматної і вишуканої випічки ви ще ніколи не пробували! З цим печивом будь чаювання буде по-справжньому королівським і стане чудовою сімейною традицією. Виражений вершковий смак, хрустка текстура, підкреслена легким ароматом благородної спеції – неперевершена насолода для справжніх гурманів! Якщо печиво готується для дитячого столу, не слід застосовувати в ньому прянощі і гостро пахнуть інгредієнти. Слід в такому випадку просто зробити печиво на кефірі за класичним його рецептом.