пісочне печиво з горіхом і корицею на кефірі і маргарині

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування ідеального класичного пісочного печива готуємо необхідні продукти.

2. Крок 2:

   

   Просіваємо в глибоку миску чотириста п'ятдесят грамів борошна, потім додаємо одну чайну ложку соди, за смаком сіль і перемішуємо.

3. Крок 3:

   

   Розбиваємо одне куряче яйце у велику миску зі ста грамами розтопленого вершкового масла і ста грамами маргарину для випічки.

4. Крок 4:

   

   Висипаємо в миску шістдесят грамів цукру.

5. Крок 5:

   

   Виливаємо в загальну миску сто п'ятдесят мілілітрів кефіру.

6. Крок 6:

   

   Перемішуємо всі інгредієнти в мисці до однорідної маси.

7. Крок 7:

   

   Висипаємо борошно частинами в миску з рідкою основою.

8. Крок 8:

   

   Перемішуючи замішуємо тісто і збираємо його руками в грудку.

9. Крок 9:

   

   Насипаємо на робочу поверхню столу трохи борошна і викладаємо тісто.

10. Крок 10:

    

    Добре вимішуємо тісто, щоб воно стало тугим і не прилипало до рук, потім кладемо його в пакет і прибираємо на тридцять хвилин в холодильник.

12. Крок 11:

    

    Після тридцяти хвилин поділяємо тісто на дві частини і викладаємо одну на присипаний невеликою кількістю борошна стіл.

13. Крок 12:

    

    Посипаємо тісто зверху невеликою кількістю борошна.

14. Крок 13:

    

    Розгортаємо тісто до коржа товщиною один сантиметр.

15. Крок 14:

    

    Перемішуємо в блюдце шістдесят грамів цукру з однією чайною ложкою кориці.

16. Крок 15:

    

    Рівномірно розміщуємо на коржику половину цукру перемішаного з корицею.

17. Крок 16:

    

    Злегка вдавлюючи цукор в корж проходимся зверху качалкою.

18. Крок 17:

    

    Печиво нарізаємо ромбиком за допомогою ножа або робимо його підходящої форми фігурними заготовками і на деякі додаємо для нарядності горіх.

19. Крок 18:

    

    Викладаємо печиво на змащений невеликою кількістю рослинного масла деко, потім аналогічним способом готуємо печиво на другий деко і ставимо випікати в духовку, яку прогріли до ста вісімдесяти градусів.

20. Крок 19:

    

    Після п'ятнадцяти-двадцяти хвилин дістаємо деко з печивом з духовки і викладаємо його на тарілку.

21. Крок 20:

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!